Блинчики

Ингредиенты

  • 2 стакана муки
  • 5 яиц
  • 3 стакана молока
  • 1 ст. ложка растопленного сливочного масла
  • соль
Блинчики по маминому рецепту, очень вкусно и быстро

Приготовление

Мамин рецепт:
 
Ингредиенты:
 
2 стакана муки,
5 яиц,
3 стакана молока,
1 ст. ложка растопленного сливочного масла,
соль.
 
Приготовление:
 
Желтки разболтать, посолить по вкусу, прибавить молоко, масло и постепенно подсыпать муку ( её лучше просеять через сито). Взбить белки, влить в тесто, размешать, пусть тесто постоит 15  - 2о минут и выпекать можно. Отрезать кусочек сала, наколоть на вилку, смазать разогретую чугунную сковороду (так перед каждым блином) и налить тесто. Блины смазывать сливочным маслом (растопленным) и посыпать сахаром. Приятного аппетита!!!
Пользователь
  • Регистрация 11.02.2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 35
  • Рецепты 66
Чт, 26 фев 2009 17:28

  • Просмотров — 6820
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт