Закуска "Торбынки"

Закуска "Торбынки"
Мешочки

Приготовление

Для блинчиков:
    * 500 мл молока
    * 2 яйца
    * 1 ч.л. сахара
    * 3 ст.л. постного масла
    * 1 ч.л. соли
    * мука
 
Для начинки:
    * 300 гр грибов
    * 2-3 луковицы
    * 300 гр куриного филе
    * 100 мл майонеза
    * 200 гр твёрдого сыра
    * соль
    * перец

Яйца растереть с молоком и сахаром, добавить постное масло, соль, муку и хорошо перемешать, что бы тесто было как редкая сметана. На разогретой сковородке выпечь блины.
 
Начинка: грибы отварить, порезать кубиками и с порезанным луком обжарить на постном масле. Куриное филе отварить, охладить, мелко порезать. Всё соединить, добавить по вкусу соль, перец, майонез и перемешать.
На середину блинчика положить полную с верхом 1 ст.л. начинки, потом 1 ч.л. тёртого сыра.
Концы блинчика поднять, сформировать "Торбынку"  и завязать кольцом лука.
Перед подачей на стол "Торбынки" поставить в микроволновую печь или духовку на несколько минут, чтобы расплавился сыр. Подавать горячим.
Наталья
  • Регистрация 24.01.2009
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 7
  • Блог 1
  • Рецепты 25
Пн, 2 мар 2009 23:25

  • Просмотров — 9717
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вт, 3 мар 2009 00:43
cпасибо за оригинальный рецептThank_you . обязательно попробую на эти выходные.
Наталья
  • Регистрация 24 янв 2009
  • Индекс активности 64
  • Рейтинг автора 7
  • Город Харьковская обл.г.Первомайский
  • Блог 1
  • Рецепты 25
Вс, 8 мар 2009 00:27
И Вам спасибо!!!Приходите ещё!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт