Оладушки по - австралийски.

Оладушки по - австралийски.

Приготовление

Я уже рассказывала раньше, как в австралийских школах ребятишек приучают помогать на кухне.
Этот рецепт с такого же урока - точнее это даже не сам рецепт ( вы можете использовать ваше любимое тесто), а метод приготовления оладушек.
 
Два их преимущества:
 
1. Нужно совсем небольшое количество масла - поэтому они получаются совершенно нежирными.
2. Серединка всегда пропечённая и воздушная.
 
Итак, ваш любимый рецепт теста - у меня оставался сладкий йогурт около 400 мл.( сахар не клала поэтому), добавила 2 яйца, 1 ст.л. подсолнечного масла, полчайной ложки соды, муки до необходимой консистенции.
 
На хорошо разогретую сковороду немного подсолнечного масла , тесто.
Поджарила с одной стороны, перевернула - серединка остаётся ещё не готова полностью.
 


 


 
Затем на смазанный маслом плоский противень переложить оладушки и в духовку на 5 - 10 минут при т-ре 130 - 140 градусов.
 
Получаем полезные для нашей печени , вкусные оладушки.
 
Приятного аппетита!
 

Кулинар
  • Регистрация 15.03.2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пт, 23 май 2014 15:03

  • Просмотров — 5074
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Пт, 23 май 2014 21:55
Марина, хороши оладушки. Идею забрала Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 119
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Пт, 23 май 2014 22:21
Ура, Маринка прибыла!
Какой мякиш у оладушек чудный!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 23 май 2014 23:49
О, пропажа нашлась Smile мы тебя потеряли Embarassed
Какой мякиш у оладушек! Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вт, 27 май 2014 14:55
северянка, Emerald, Баба Яга, cпасибо, девчата! Smile
Я вернулась, правда, буду заходить пока ещё редко - но не пропаду! Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели