Оладьи с творогом и яблоками в тесте

Ингредиенты

  • Мука
  • яйца
  • творог
  • кефир
  • яблоки
По сезону - яблоки идут везде!

Приготовление

150 г творога разомните с 30 г сахара, ложечкой ванильного сахара, ложечкой соли, 10 г разрыхлителя, добавьте стакан муки, вбейте 2 яйца и разведите кефиром до однородного состояния, как густая сметана. Одно яблоко очистите от кожуры и семенных коробочек и накрошите кубиком не более 0,7 см, вмешайте в тесто и минут на 20 оставьте.
Жарьте оладьи, наливая ложкой в кипящее растительное масло, слой которого на сковороде должен быть не менее 0,5 см.
 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27.10.2011
  • Индекс активности 18 381
  • Рейтинг автора 767
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Вт, 16 сен 2014 17:22

  • Просмотров — 4070
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вт, 16 сен 2014 22:51
Вкусные оладушки! Просто очень! Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 381
  • Рейтинг автора 767
  • Город минск
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Ср, 17 сен 2014 08:45
Emerald, Марин, спасибо!
Представляешь - не успела разрез сфотографировать - кончились... При этом я выдала первую порцию на стол, попробовав отдельно испекшуюся каплю на соль - я всегда делаю так с первой сковороды, чтоб досолить при необходимости, и остальные пришлось тоже быстрей подать, потому что подтянулись люди Very Happy Так что я мякиш даже не видела, не только фото нет Embarassed
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт