Оладьи из брокколи

Оладьи из брокколи

Приготовление

Заглянула сегодня в морозилку,а там начатый пакет брокколи скучает (осталась от супа)...Сначала я думала сделать салатик,а потом посмотрела ,а в пакете капуста очень мелкими соцветиями или вообще крошка из капусты...Тогда решила испечь оладушки.
 
брокколи- чуть больше половины пакета( примерно 250-270 г)
1- маленькая луковица
1 - яйцо
примерно 1/4 стакана кефира( лила на глазок)
соль,перец,сухой чеснок
неполная чайная ложечка разрыхлителя
мука
 
Брокколи выложила в мисочку и поставила в микроволновку на 5 минут.
В блендере сначала измельчила луковицу,затем добавила брокколи ,яйцо,кефир,соль,перец ,сухой чеснок и все вместе слегка перемешала в блендере. Затем массу перелила в миску,добавила муку с разрыхлителем и перемешала ложкой.Тесто получилось,как на обычные оладьи,только зелененькое.Жарила с двух сторон на небольшом огне под крышкой. Вкусненько получилось!
 

 
Приятного аппетита!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 20 002
  • Рейтинг автора 1 582
  • Рецепты 792
Вт, 2 фев 2016 00:00

  • Просмотров — 4457
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Вт, 2 фев 2016 19:34
Вкусная штучка...))))))))))) утащила кусочек и рецептик ....))))))))) спасибо, дорогая.... o
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 002
  • Рейтинг автора 1 582
  • Город Москва
  • Рецепты 792
Ср, 3 фев 2016 13:45
alissanna, На здоровье,Леночка!!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт