Блины заварные на кефире

Блины заварные на кефире

Приготовление

500 г - кефира
250 г- молока
1 - яйцо
1,5 - ст.л.сахара
0,5 ч.л.- соли
0,75 ч.л.- соды
2 ст.л.- растительного масла
мука
 
Сначала нужно подогреть кефир (я это делаю в микро),только следить,чтобы он не свернулся-он должен быть чуть тепленький.В кефир добавить сахар ,соль и соду и хорошенько перемешать(я мешаю миксером).Затем добавить яйцо ,перемешать и добавлять постепенно муку -тесто должно быть похоже на густоватую сметану.Стакан молока доводимдо кипения и тонкой струйкой вливаем в тесто(миксер у нас работает),затем вливаем две ложки растительного масла,перемешиваем и тесто готово.Нагреваем сковородочки и печем блинчики.
 

 
Из этого колличества теста получается вот такая стопочка блинчиков.Можно подавать их со сметанкой,с икрой,рыбой,вареньем,медом-да с чем хотите.....Я сегодня подавала с мясом и со сметанкой, перемешанной с рубленным укропчиком........
 

 
А для сладкоежек могу предложить блинчики со сметанным соусом-1 банан взбить в блендере с 1 ч.л. лимонного сока,1 ст.л.меда и 3 ст.л. сметаны(верхнее фото)
 

 
Угощайтесь!!!Приятного аппетита!!! Very Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 20 044
  • Рейтинг автора 1 581
  • Рецепты 792
Чт, 3 мар 2016 03:47

  • Просмотров — 3309
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт