Оладушки, как у бабушки
Оладушки, как у бабушки
Приготовление
Такие оладушки часто готовила моя бабушка.Если оставалась молочная каша ( неважно какая),то это означало,что к завтраку будут вкусные оладушки. Я сейчас молочную кашу варю редко,но иногда хочется....Вот и вчера захотелось обычной геркулесовой кашки....
Каша осталась и я решила испечь оладушек....Каша за ночь в холодильнике сильно загустела,поэтому я в кастрюльку с кашей добавила яйцо,немного сахарку,соли и взбила ее немного погружным миксером до однородного состояния.Затем добавила кефирчику(можно простокваши),примерно такое же количество,что и каши и муки,чтобы получилось густоватое тесто.Затем взяла примерно 1/3 ч.л. соды,залила крутым кипятком и вылила в тесто.Все перемешала и выпекала оладушки на разогретой с маслом сковородке,на небольшом огне под крышкой - вообщем,как обычно...
Очень вкусненькие оладушки получились.Отлично получается и из пшенной,манной и рисовой молочной каши....
Приятного аппетита!!!
Каша осталась и я решила испечь оладушек....Каша за ночь в холодильнике сильно загустела,поэтому я в кастрюльку с кашей добавила яйцо,немного сахарку,соли и взбила ее немного погружным миксером до однородного состояния.Затем добавила кефирчику(можно простокваши),примерно такое же количество,что и каши и муки,чтобы получилось густоватое тесто.Затем взяла примерно 1/3 ч.л. соды,залила крутым кипятком и вылила в тесто.Все перемешала и выпекала оладушки на разогретой с маслом сковородке,на небольшом огне под крышкой - вообщем,как обычно...
Очень вкусненькие оладушки получились.Отлично получается и из пшенной,манной и рисовой молочной каши....
Приятного аппетита!!!
Леди-метеор
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
