Пышные оладьи

Пышные оладьи
Оладьи - это всегда три слагаемых успеха любой женщины - быстро, вкусно и очень красиво. Это блюдо выручает в любое время! Советую попробовать эти обалденные оладьи! Улетают только так!

Приготовление

1 ст. простокваши (или кефира)
1 яйцо
2 ст. л. растопленного сл. масла
1 ч.л. ванилина
1 ст. муки
2 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя


Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином и сахаром. Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем. Теперь самое главное: смешать это вместе не вымешивая, т.е. тесто должно быть только слегка перемешанно и выглядеть "уродливыми комками".
Когда это "уродство" выкладывается ложкой на сковородку, оно замечательно расправляется, поднимается и, с удовольствием, поедается .
В них можно добавлять нарезанные кубиками яблоки или ягоды...

Делала с виноградом, нам очень понравилось!





Приятного аппетита!

Источник: Мишель с гуд-кука
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 88 150
  • Рейтинг автора 3 650
  • Блог 4
  • Рецепты 1076
Вс, 5 ноя 2006 03:20

  • Просмотров — 16548
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 28 авг 2009
  • Индекс активности 94
  • Рейтинг автора 2
  • Город Стерлитамак Башкортостан
Вс, 3 апр 2011 07:33
Марина,спасибо большое за рецепт. Про это "уродство" следует забывать,где-то минут на 45,что я и сделала.Результат великолепный-пышненькие,воздушные оладушки радовали глаз моих домочадцев,но не на долго,потому что вкусно даже без начинки,а со сметанкой. Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 30 окт 2011
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
  • Город Ставрополь
Вс, 30 окт 2011 15:20
Оладьи просто чудо!!! Большое спасибо за рецепт! Получаются такими воздушными, а представляю какие будут, если тесто забыть на время Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 88 150
  • Рейтинг автора 3 650
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1076
Пн, 13 янв 2014 22:35
Вспоминаем, готовим Smile Это ужасно вкусно Very Happy
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 88 150
  • Рейтинг автора 3 650
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1076
Ср, 26 фев 2014 05:30
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт