Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

Приготовление

На самом деле название должно звучать так : блинчики с мясом , цельнозерновым рисом и вареными яйцами .
Главное условие такой начинки для блинов-пирогов - это большое количество лука и хороший фарш .
 
Блинчики приготовить по вашему любимому рецепту . В данном случае я пекла шелковые блины от Emerald , Мариночка , спасибо большое за рецепт ! :girl_in_love:
 
Начинка:
 
Говяжий фарш - 500 гр.
Бараний фарш - 500 гр .
Лук - 7 шт .
Яйца - 7 шт.
Вареный цельнозерновой рис - 4 ст . л .
Специи для шашлыка - 2 ст . л.
Соль,перец по вкусу
 
Готовим:
 
Отварить яйца вкрутую . Отварить рис до готовности .
Обжарить мелко порезанный лук до золотистости . Добавить фарш и жарить всё время разминая фарш вилкой . В данном случае перекручивать готовый фарш через мясорубку не нужно . Начинка получается очень сочная и нежная .
Жарить нужно почти до полного выпаривания жидкости . Добавить специи , соль , перец , вареный рис , рубленные вареные яйца , перемешать . И завернуть начинку в блины . Обжарить готовые блинчики 1-2 минуты на сухой сковороде .
 

 
Приятного аппетита !
 
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 097
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 5 авг 2016 14:48

  • Просмотров — 8344
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 740
  • Рейтинг автора 3 342
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Сб, 6 авг 2016 01:37
Оленька, шикарные блинчики!!! Tell!!! Good
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 097
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 6 авг 2016 13:51
Натусик, Наташенька , спасибо большое ! Air_kiss
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт