Кружевные блинчики на молоке

Ингредиенты

  • Молоко — 300 мл
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Мука пшеничная (с горкой) — 6 ст. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
Хочу поделиться любимым рецептом блинчиков моего сына. Вкусно, быстро и красиво. В тесто я никогда не добавляю масло и не взбиваю его миксером. Жарю блинчики на сухой сковороде, используя маленький секрет. Мой младшенький всегда наблюдает за процессом приготовления, а старшенький "ловит" блинчики еще горячими.

Приготовление

Рецепт теста для блинчиков самый обычный. Молоко, яйца, мука, соль и сахар. Перемешиваю венчиком. Сильно можно не взбивать.
Тесто переливаю в бутылочку, проделываю в крышечке три небольшие дырочки (именно три!) и жарю блинчики. Как я все это делаю, смотрите на видео (всего одна минутка!).
Готовый блинчик выкладываю на стол и сворачиваю. Можно смазать растопленным сливочным маслом (но я обычно не успеваю жарить - не то, что маслом смазывать...)
 

 
Готово!
Блинчики можно подавать со сметаной, с любым вареньем или с медом. У меня сегодня обалденное варенье из ароматных абрикосок, апельсинов и лимонов.
Приятного аппетита!
 

 
Почему-то не видно видео. Смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=1Hj6eJmpK7w
Пользователь
  • Регистрация 01.07.2016
  • Индекс активности 27
  • Рейтинг автора 36
  • Рецепты 24
Пт, 12 авг 2016 06:32

  • Просмотров — 5620
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 509
  • Рейтинг автора 2 801
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Пн, 15 авг 2016 02:22
Красиво и вкусно! Tell!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт