Картофельно-сырные блины

Ингредиенты

  • Молоко — 250 мл ( я немного добавила)
  • Картофель (уже отваренный) — 100 г ( у меня пюре с маслом и молоком .
  • Сыр твердый (натереть на терке) — 50 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Мука пшеничная — 160 г
  • Дрожжи — 1/2 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • от себя добавила пару чайных ложек сахара

Приготовление

Рецепт блинов увидела на сайте "Поваренок" и мне он показался интересным.Получились очень нежные и вкусные блины! Порция маленькая- двоим поесть....
Рецептик с моими небольшими изменениями.
 
У меня было вчерашнее картофельное пюре и я его просто подогрела в микроволновке до теплого состояния.Молоко подогреть и залить картофель. Быстро размешать ручным венчиком, чтобы не было комочков.В отдельной миске смешать муку, сухие дрожжи,сахар и соль.В молоко с картофелем добавить яйцо. Перемешать.Добавить муку с дрожжами и солью. Перемешать венчиком.Мне тесто показалось густоватым для блинов,поэтому я еще добавила теплого молочка до нужной консистенции,затем добавила тертый сыр и перемешала.Я купила на пробу турецкие сухие.Мне очень нравятся.Тесто подходит быстрее,чем с Саф-Моментом и в выпечке практически не ощущается дрожжевой запах.По цене 500г - 168 рублей. Вот такие
 
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 19 595
  • Рейтинг автора 1 434
  • Рецепты 755
Вт, 20 фев 2018 00:53

  • Просмотров — 2446
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 509
  • Рейтинг автора 2 801
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Ср, 21 фев 2018 01:17
Mila55, вкусные и необычные блинчики!Tell!!!
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 3 076
  • Рейтинг автора 352
  • Город Ровно
  • Рецепты 341
Сб, 17 мар 2018 18:56
какая красота, у меня как раз пюре осталось, и идеи нету на завтрак)) завтра сделаю))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт