Рецепт блинов, тонкие и невероятно вкусные!

Ингредиенты

• молоко — 500 мл.
• яйцо — 3 шт.
• пшеничная мука — 1, 5 стакана
• сахар — 1 ст. ложка
• соль — 0,5 ч. ложки
• растительное масло —2 ст. л.
• растительное масло — для жарки.

Приготовленные блины по этому рецепту получаются очень вкусные и тонкие.

Приготовление

В глубокую миску для замешивания теста разбиваем яйца комнатной температуры, всыпаем соль и сахар. Хорошо размешиваем, и вливаем половину теплого молока.

В получившуюся смесь просеиваем муку. Тщательно перемешиваем, чтобы получилась густая однородная масса без комочков. Теперь вливаем в смесь оставшееся молоко и снова размешиваем до однородности.

В готовое тесто добавляем растительное масло, перемешиваем и оставляем на 10 минут отдохнуть.

Хорошо разогреваем сковороду, смазываем первый раз маслом. Перемешиваем наше тесто, набираем в половник, и наливаем на сковороду. При этом ее надо поворачивать, чтобы тесто распределилось равномерным тонким слоем.

Жарим блины на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Готовые блины перемазываем сливочным маслом, и едим наслаждаясь вкусом.