Блины с соком

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • мука - 1 стакан
  • пакетированный сок - 400 мл
  • вода - 100 мл
  • соль - щепотка
  • сахарный песок - 1 ст.ложка
  • растительное масло - 2 ст.ложки

Приготовление

Сегодня экспериментировала с блинами Smile Возникла у меня в голове идея, а почему бы не добавить в тесто для блинов пакетированный сок? ведь можно выбрать сок на свой вкус...
Я взяла два вида: вишневый-черешневый и сок с манго, маракуйей и апельсином. Сделала два вида Smile
 

 
В миску разбила два яйца, добавила соль, сахар... Взбила венчиком... Добавила сок, воду. Опять взбила.
Потом стала добавлять муку небольшими порциями, взбивая венчиком, чтобы не образовались комочки. Потом добавила растительное масло.
 

 

 
Потом жарила как обычно. Перед каждым блином сковороду смазывала растительным маслом.
 

 
Блины получаются на вкус чуть пресноватые что ли... но это мы дома привыкли всегда делать блины на молоке Smile
Кстати, сначала я сделала тесто вообще без соли и сахара, подумав, что всего хватает в соке... но первый блин попробовали, не хватает, так что добавила... Смотрите на свой вкус Smile У нас вишневый получились сладкие, с манго - с кислинкой. Вкус сока присутствовал Smile Думаю, и овощные соки можно добавлять, только меньше сахара положить.
 
И вот еще, как вы видите в ингредиентах я написала воду, потому что сначала сделала тесто лишь на соке, но мне оно показалось слишком тяжелым, а дети успели оставшийся сок выпить, так что разбавляла водой. Можно положить один лишь сок Smile
 

 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 93 643
  • Рейтинг автора 4 336
  • Блог 4
  • Рецепты 1342
Чт, 28 фев 2019 00:07

  • Просмотров — 1462
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 566
  • Рейтинг автора 2 422
  • Город Москва
  • Рецепты 843
Чт, 28 фев 2019 00:59
Emerald, прикольные блины! Интересный вариант.Good Надо обязательно попробовать.Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 643
  • Рейтинг автора 4 336
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1342
Пн, 4 мар 2019 22:05
Натусик, Тем более можно сделать блины по своему вкусу Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт