Блины "Капрезе"

Ингредиенты

  • 2 стакана пшеничной муки
  • 2 стакана молока
  • 3 яйца
  • 100 гр сливочного масла
  • 1 стакан сливок
  • 1,5 ст.ложки сахара
  • соль по вкусу
  • прованские травы - 1 ч.ложка
  • моццарелла - 125 гр.
  • помидоры-черри - 7 шт.

Приготовление

Придумала эти блины сама, решила и с вами поделиться Smile
 
Для теста взбила яйца с сахаром, солью... добавила сливки, молоко. Постепенно стала добавлять муку... потом положила растопленное масло. Ну, и в самом конце положила прованские травы.
 

 
Сделала начинку: мелко порезала моццареллу и помидоры... можно и побольше начинки было сделать Wink Присолила все.
 

 
Смазывала сковороду растительным маслом перед каждым блином.
 
Распределяла тесто, как на обычные блины... потом сверху посыпала помидорками с сыром.
 

 
Потом обжаривала все с другой стороны...
 
Небольшая тонкость: когда будете снимать блин со сковороды, надо помочь лопаткой... потому что помидорки пристают ко дну.
 

 
Получилось очень вкусно! Надеюсь и вам понравится мой рецепт блинов Smile
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 93 643
  • Рейтинг автора 4 336
  • Блог 4
  • Рецепты 1342
Пн, 4 мар 2019 23:48

  • Просмотров — 874
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 25 566
  • Рейтинг автора 2 422
  • Город Москва
  • Рецепты 843
Вт, 5 мар 2019 01:08
Emerald, какие вкусные и интересные блины!Tell!!! Good
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2013
  • Индекс активности 2 503
  • Рейтинг автора 50
  • Рецепты 3
Ср, 6 мар 2019 21:00
Emerald, интерестный рецептик! Необычный, но вкусный!Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 643
  • Рейтинг автора 4 336
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1342
Ср, 6 мар 2019 23:57
Натусик, NataliA89, Спасибо, девочки! Попробуйте для разнообразия Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт