Яблочные оладьи ...или драники

Яблочные оладьи ...или драники

Приготовление

Какие же они вкусные и ароматные!!!Я раньше часто пела оладьи с яблочками ,но там я в обычное тесто на молоке или кефире добавляла тертое яблоко,а здесь все как в драниках (ничего лишнего), а получается очень вкусно и,когда пекутся оладьи ,аромат на весь подъезд...Это мне дочь подсказала рецептик...
 
яблоки
чуть лимонного сока( по желанию)
яйца
соль,сахар по вкусу
мука
корица или ваниль по желанию
 
У меня яблочки сладкие, сочные и по размеру меньше среднего. Я взяла примерно штук 10 яблочек, удалила серединку и потерла на крупной терке ( у меня терка,,которая похожа на мясорубку). Дочь для таких оладьев трет на обычной терке до серединки с семенами. Яблочки терла вместе с кожицей. Тертые яблочки сложила в миску, побрызгала немножко лимонным соком, чтобы не потемнели, добавила сахар по вкусу (я положила чуть больше столовой ложки), щепотку соли, пару яиц и муки немного, чтобы тесто получилось, как для драников. Выпекала на среднем огне под крышкой на растительном масле. Оладушки очень быстро подрумяниваются, поэтому нужно следить..... Я сначала испекла половину, потом в оставшуюся часть теста добавила неполную чайную ложечку корицы.
 

 
Оба варианта очень вкусные! Оладушки очень нежные с ярким яблочным вкусом! Единственный недостаток-очень быстро съедаются...
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 20 002
  • Рейтинг автора 1 582
  • Рецепты 792
Ср, 2 окт 2019 23:48

  • Просмотров — 3483
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 896
  • Рейтинг автора 267
  • Город Москва
Сб, 7 авг 2021 23:34
Mila55, очень вкусно!Good . Большое спасибо за рецептGive_heart

Понравились и в горячем, и в холодном видеSmile
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 896
  • Рейтинг автора 267
  • Город Москва
Пт, 17 сен 2021 02:52
Mila55, еще раз спасибо за рецепт. Очень вкусно!Tell!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 002
  • Рейтинг автора 1 582
  • Город Москва
  • Рецепты 792
Пт, 17 сен 2021 12:21
Сашенька,я очень рада,что яблочные драники пришлись тебе по душе!Smile
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 896
  • Рейтинг автора 267
  • Город Москва
Вт, 21 сен 2021 13:32
Mila55, еще раз спасибоAir_kiss
Из антоновки, очень ароматныеTell!!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 801
  • Рейтинг автора 3 343
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Ср, 22 сен 2021 05:03
Mila55, Мила, я тоже принесла тебе благодарность за этот рецептик! Они у меня не такие красивые, как у вас с Сашей, но получилось изумительно вкусно!Tell!!!
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 801
  • Рейтинг автора 3 343
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Ср, 22 сен 2021 05:04
Забыла оценку поставить.Embarassed
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт