Блины с карамелизированными яблоками

Ингредиенты

  • молоко - 500 мл.
  • яйцо куриное - 4 шт.
  • мука пшеничная в.с. - 250 грамм
  • вода кипяток - 250 мл.
  • сахар - 3 ст. ложки
  • подсолнечное масло - 3 ст. ложки
  • соль - 0,5 чай. ложки
Самое вкусное тесто для блинов, которое я пробовал! Идеальный рецепт блинов, которые стоит попробовать.

Приготовление

Привет друзья, Всех с первым днём Масленицы. Сегодня я приготовил для Вас, самый актуальный рецепт восхитительных блинов с очень вкусной начинкой. Тесто по этому рецепту получается очень вкусным, воздушным и достаточно жидким, что даёт возможность выпекать тоненькие блинчики. Можно бесконечно хвалить эту технологию приготовления, но лучше один раз попробовать, чем 10 раз прочитать.
 
Готовим тесто для блинов
 
1. В подготовленную чашу вбиваем 4 яйца и засыпаем весь сахар и соль
2. Начинаем замешивать на средней скорости с помощью миксера, можно воспользоваться венчиком

3. Когда сахар хорошо перемешался, добавляем один стакан молока и один стакан просеянной муки
4. Мешаем 2 минуты до однородности

5. Теперь добавляем стакан горячей воды, еще один стакан молока, подсолнечное масло и остатки муки
6. Снова перемешиваем 2 минуты и оставляем "подышать" на 15 минут
За это время приготовим начинку!

 
Начинка для блинов
 
Продукты для начинки: 2 средних яблока (сладкий сорт), сахар 100 грамм, сливочное масло 30 грамм, корица 1 чайная ложка.
 
1. Чистим яблоки и нарезаем их кубиками
2. На разогретую сковородку выкладываем масло, ждем пока оно растопится

3. Высыпаем яблоки, сахар и корицу
4. Помешиваем и ждем около 15 минут, пока сахар полностью растворится
Состояние должно получиться как на фото:

 
Время подошло! Теперь выпекаем блины.

 
Подобное видео рецепта

Спасибо за просмотр и приятного аппетита.
 
Готовьте вместе с нами!
Пользователь
  • Регистрация 02.03.2021
  • Индекс активности 54
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 24
Пн, 8 мар 2021 19:31

  • Просмотров — 3076
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 020
  • Рейтинг автора 5 012
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Вт, 9 мар 2021 21:59
Alexander Kopylov, Красивые блины! Smile
Пользователь
  • Регистрация 2 мар 2021
  • Индекс активности 54
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 24
Вт, 9 мар 2021 22:16
Emerald, Большое спасибо Give_heart
Отредактировано 9 мар 2021 22:17, Alexander Kopylov
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт