Блинный шоколадный пирог с творожно-сырным кремом

Блинный шоколадный пирог с творожно-сырным кремом

Приготовление

БЛИННЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНО-СЫРНЫМ КРЕМОМ
 

 
Печём шоколадные блины - каждый по своему излюбленному рецепту.
 
Я предпочитаю свой - все ингредиенты "на глазок": мука, яйца, кефир или молоко (но больше нравится на сметане), соль, сахар, сода + уксус и растит. масло и самое главное - какао. Тесто должно быть такой же густоты, как и на оладьи или чуть более жидкое. Выпекать - так же как и любые другие блины.
 
Делаем любой творожно-сырный крем. Я взяла готовый сырный крем (2 баночки по 150 г) и 180-граммовую пачку творога. Хорошо смешала их в однородную массу. Если крем получается суховатым, то можно добавить немного молока/кефира/сметаны/сыворотки. И приступаем к сборке нашего пирога. Блин хорошо смазываем кремом, сверху на него укладываем новый блин и тоже смазываем его кремом. И таким образом повторяем несколько раз (на любую желаемую высоту пирога). Боковые края и верх получившегося пирога тоже смазываем кремом. Даём немного пропитаться. Украшаем по желанию.
 
Приятного аппетита!
 
А это похожий блинный тортик, только блины свекольные
 
Алёшка с поварёшкой
  • Регистрация 03.09.2022
  • Индекс активности 1 551
  • Рейтинг автора 47
  • Рецепты 85
Вт, 6 сен 2022 04:05

  • Просмотров — 1420
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2009
  • Индекс активности 1 715
  • Рейтинг автора 199
  • Город Новосибирская область
  • Рецепты 73
Вт, 6 сен 2022 07:47
Очень вкусно! Хотя с мясной начинкой у нас блины котируются выше))
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 7 сен 2022 03:06
ОльЯ, Прикольно пирог выглядит... с трещинками Very Happy
Алёшка с поварёшкой
  • Регистрация 3 сен 2022
  • Индекс активности 1 551
  • Рейтинг автора 47
  • Город Луганск - Петрозаводск
  • Рецепты 85
Ср, 7 сен 2022 03:57
Лима, Олечка, это был эксперимент. Нам тоже больше мясные начинки нравятся.
 
Emerald, Мариночка, трещинки как-то сами по себе появились Smile абсолютно неожиданно для меня, но получилось действительно прикольно.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели