Чудесные гречневые блины

Ингредиенты

  • Гречневая мука
  • пшеничная мука
  • молоко
  • вода
  • дрожжи
Гречневые блины очень хороши со слабосоленой рыбой, мясной начинкой, сметаной и тд.

Приготовление

1ст.  гречневой  муки
1 ст. пшеничной  муки
1 ст. молока
2 ст. воды
1 пакетик   французских дрожжей 11 гр.
3 ч.л.( или по  вкусу  сахара)
 
В  теплом  молоке размешиваем  сахар и  дрожжи,  до  однородности.
Добавить  теплую  воду и постепенно   вмешать   всю  муку, тесто   должно  без  комков ,  однородное .
Поставить  в  теплое  место  для  брожения  на 40-1  час.
Когда тесто  запузыриться,  помешайте его  и пеките  блины.
Клубничкина
  • Регистрация 26.10.2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Рецепты 84
Пн, 8 фев 2010 00:07

  • Просмотров — 3435
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 531
  • Рейтинг автора 2 807
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Пн, 8 фев 2010 01:55
Какие блинчики красивые, дырчатые!!! Люблю такие! Tell!!!
Пользователь
  • Регистрация 5 янв 2010
  • Индекс активности 350
  • Рейтинг автора 23
  • Город Ярославль
  • Блог 2
  • Рецепты 10
Пн, 8 фев 2010 15:47
Smile  suslik, а вкус гречки в таких блинах есть.. Просто, еще никогда не пробовала такую муку!  Rolling Eyes но найду и попробую!
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Пн, 8 фев 2010 21:12
Блины ну очень красивые и вкусные!!!А где гречневую муку брать?
Пользователь
  • Регистрация 24 мар 2009
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 0
Чт, 11 мар 2010 16:25
ой как раз вчера купила гречневую муку! буду пробовать! Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт