Galettes Paysanne

Ингредиенты

  • Блины
  • фарш
  • томат
  • сыр

Приготовление

Делаем несладкие блинчики, можно делать из чёрной муки или взять готовые, что мой муж и сделала(они в супермаркета продаются)
 
200г фарша
1 луковица
1ст.л томатной пасты или две помидорки
50г тёртого сыра
50г сливочного масло

 
Фарш-начинка: В разогретой сковороде жарим лук, добавляем наш фарш и томатную пасту.
Всё хорошенько помешиваем, добавляем соль, перец и капельку воды. Всё должно хорошенько потушиться. Когда вода испарится, наша начинка готова.
В сковороду для блинчиков растапливаем слив.масло,

 
На него кладём наш блин,

 
Сверху выкладываем наш фарш-начинку,

 
Посыпаем сыром

 
и закрываем в виде вот такого конвертика. И оставляем под закрытой крышкой мин 5-10. И подаём!



 
Это вот разрезик.
Радость сердца
  • Регистрация 21.02.2005
  • Индекс активности 11 457
  • Рейтинг автора 57
  • Блог 78
  • Рецепты 52
Пн, 8 фев 2010 00:51

  • Просмотров — 1725
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 5 янв 2010
  • Индекс активности 350
  • Рейтинг автора 22
  • Город Ярославль
  • Блог 2
  • Рецепты 10
Пн, 8 фев 2010 15:36
Shocked  опять волшебный конвертик! Dilshoda Give_rose
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт