Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блины 4х4

  2. Рецепты
  3. Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...)
  4. Блины, оладьи, сырники

Ингредиенты

  • Молоко
  • мука
  • крахмал
  • яйца
  • соль
  • сахар
  • масло
Очень понравились, поняла, что если теперь буду делать блины с начинкой, то только по этому рецепту.

Приготовление

на 0,5 л молока:
4 ст.л. муки (с горкой)
4 ст.л. картофельного крахмала
4 яйца
соль,сахар по вкусу
2 ст.л. растительного масла
 
Смешать сухие ингредиенты, добавить яйца, постепенно вмешивая теплое молоко, замесить тесто. Последним добавить масло. Дать тесту отдохнуть и жарить. Блины получаются нежными.
 

 
источник: Jurgita...kuking
Мама Принцессы
  • Регистрация 19.04.2006
  • Индекс активности 451
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 02:06
  • Просмотров — 20085
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Бусинка-Кулинар
Пользователь
  • Регистрация 5 янв 2010
  • Индекс активности 350
  • Рейтинг автора 23
  • Город Ярославль
  • Блог 2
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 8 фев 2010 14:34
Embarassed Ленулька, а я вот никогда не пробовала с крахмалом..а что он дает?? Именно ту нежность, о которой говоришь??  For you!  На вид очень соблазнительные, 5ка! !
ksu0885
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2010
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
  • Город Красивый город на берегу моря
Профиль ЛС
Чт, 11 фев 2010 16:00
Спасибо огромное за рецепт Flower ! Блинчики получились очень вкусные, нежные и я бы даже сказала эластичные и совсем не рвутся при переворачивании. Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 14 фев 2015 01:36
Очень понравились эти блины! Нежные, не рвутся. Правда у меня картофельный крахмал закончился, большая часть - кукурузный крахмал.
Плохо одно - оторваться невозможно Smile
 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 16 фев 2015 13:30
Тоже люблю такие блина. а для начинок-самое оно Good
Виола
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 5 079
  • Рейтинг автора 201
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пн, 16 фев 2015 20:07
Сегодня пекла блинчики по этому рецепту, очень понравились Good,ели со сметанной и малиновым вареньем, вкуснота, буду пользоваться этим рецептом, спасибо автору! Thank_you
Отредактировано 16 фев 2015 20:08, Виола
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 3 дек 2015 16:02
Опять пекла такие блины. Очень вкусно Smile
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши...)

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 50, гостей 49, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100