Шёлковые блины

Ингредиенты

  • Молоко
  • мука
  • яйца
  • соль
  • сахар
  • масло
Получились очень вкусные, очень тоненькие блины! Угощайтесь!

Приготовление

яйца - 4-5 шт.
мука - 6 ст.ложек с горкой
молоко - 500 мл
соль - неполная чайная ложка
сахарный песок - 4 ч.ложек
растительное масло

 
Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить теплое молоко, затем муку. Хорошенько перемешать, чтобы не было комков. Дать постоять тесту 30 минут.
Затем влить крестообразно растительное масло, перемешать и жарить блины на раскаленной сковороде.
Сковороду смазываем маслом лишь перед первым блином.
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 96 851
  • Рейтинг автора 4 659
  • Блог 4
  • Рецепты 1410
Ср, 10 фев 2010 22:15

  • Просмотров — 31015
  • Комментариев — 47
  • Оценок — 15
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 5

Комментарии

1 2
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 851
  • Рейтинг автора 4 659
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1410
Вт, 23 окт 2012 18:27
На кефире получаются тоже очень вкусные блины Good
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 851
  • Рейтинг автора 4 659
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1410
Ср, 26 фев 2014 05:31
Мои любимые блины Smile
 

 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 851
  • Рейтинг автора 4 659
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1410
Сб, 1 мар 2014 09:40
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Вс, 16 мар 2014 18:47
Emerald, от одного названия слюнки текут. Побежала покупать новую сковороду, моя совсем плохая. Сделала блинчиков на 500 грамм молока. Оказалось очень мало. Пока жарила, исчезали тут же. Very Happy Я уже забыла, когда последний раз блинчики так легко пеклись и такие вкусные получались! Спасибо за рецепт. Теперь он однозначно будет самым любимым. Блинчики мягкие, вкусные, не рвутся, тоненькие, как я люблю. Все съели дети, пока жарила.Пошла наводить двойную порцию теста. Very Happy Потом фотоотчет выложу.
Отредактировано 16 мар 2014 18:47, Анастасия1981
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Вс, 16 мар 2014 21:18
Emerald, а вот и фотоотчет

Муж, пока ел, несколько раз похвалил. Не знала, что он ТАК блинчики любит. "Наелся до ужаса", а рука тянется "за последним" :girl_haha:
Спасибо! Порадовала я сегодня всю семью. Give_rose
Отредактировано 16 мар 2014 21:19, Анастасия1981
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 305
  • Рейтинг автора 35
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Вт, 25 мар 2014 18:53
Emerald, Маришка, как думаешь можно сахар вообще не класть? Я не люблю сладковатые блины, мне бы посоленей все Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 851
  • Рейтинг автора 4 659
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1410
Чт, 27 мар 2014 21:56
Анастасия Литвин, Это мои любимые блины Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 851
  • Рейтинг автора 4 659
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1410
Вт, 10 ноя 2015 00:07
пупсишка, Попробуй... а я наоборот люблю сладкие блины Smile
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 851
  • Рейтинг автора 4 659
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1410
Пт, 6 окт 2017 00:27
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 088
  • Рейтинг автора 2 721
  • Город Москва
  • Рецепты 913
Пт, 6 окт 2017 02:09
Emerald, ого!Wow Вот это натюрморт!Tell!!! Clapping Вкуснотища какая!Ok
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 799
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Пт, 6 окт 2017 18:10
Emerald, это самый удачный рецепт блинчиков!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 851
  • Рейтинг автора 4 659
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1410
Пн, 25 дек 2017 23:29
Делала на даче свои любимые блины.... мелкие их ели со сгущенкой Smile
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 851
  • Рейтинг автора 4 659
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1410
Пн, 19 фев 2018 23:53
Очень часто делаю блины по этому рецепту... только сейчас стала класть 3 яйца и 7 ст.ложек муки...
Хочу показать, как в этот раз подавала блины со сливочным сыром и икрой.
Сливочный сыр (у меня альмете) сначала смешала с 3 зубчиками чеснока, пропущенными через чеснокодавку, и укропом.
Блин смазала этой смесью.
 

 
Свернула блин рулетиком.
 

 
Потом улиткой Smile можно зафиксировать ее зубочисткой, пером зеленого лука, веревочкой чечила Smile
 

 
Сверху укладываем начинку... у меня масаго... можно обычную икру положить. А еще можно пожарить грибы с луком и сметаной и сверху такую начинку положить.
 

 
Вот такой натюрморт Smile
Здесь у меня блины с ветчиной и сыром... обычные блины... блины со сливочным сыром и масаго... и просто блины со сливочным сыром и чесноком.
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 851
  • Рейтинг автора 4 659
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1410
Ср, 23 янв 2019 23:23
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 851
  • Рейтинг автора 4 659
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1410
Вт, 5 мар 2019 23:12
Сделала сегодня свои любимые блины Smile Нафаршировала сливочным сыром и икрой.
 
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2013
  • Индекс активности 2 503
  • Рейтинг автора 50
  • Рецепты 3
Ср, 6 мар 2019 20:39
Emerald, У меня похожий рецепт, но надо попробовать по твоему рецептику сделать. Очень аппетитные блинчики у тебя! Smile Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 851
  • Рейтинг автора 4 659
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1410
Ср, 6 мар 2019 23:56
NataliA89, Обязательно сделай! вот только из-за кухарки что-то другое пробую, а так остановилась на этом рецепте... дома только такие делаю Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 851
  • Рейтинг автора 4 659
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1410
Ср, 26 фев 2020 00:49
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 088
  • Рейтинг автора 2 721
  • Город Москва
  • Рецепты 913
Ср, 26 фев 2020 02:03
Emerald, Вкуснятина!Tell!!! Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 851
  • Рейтинг автора 4 659
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1410
Ср, 20 май 2020 00:39
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 088
  • Рейтинг автора 2 721
  • Город Москва
  • Рецепты 913
Ср, 20 май 2020 02:09
Emerald, ВКУСНЯТИНА!Tell!!! Good А с чем блинчики?Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 851
  • Рейтинг автора 4 659
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1410
Ср, 20 май 2020 03:00
Натусик, фарш от котлет остался, я его просто обжарила Smile
1 2

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт