Пышные оладьи на дрожжах

Пышные оладьи на дрожжах
Оладики получаются мягонькие, нежненькие, такие... ну прям пушистые-пушистые, так и хочется есть и есть бесконечно много времени, чтобы это наслаждение не заканчивалось никогда!!!

Приготовление

Для приготовления этих чудеснейших оладий нам потребуется:вода - 2 ст, сахар - 2 ст.л, соль - 1 ч.л,раст. масло - 2 ст.л, сухие дрожжи - 10 г мука - сколько возьмет тесто
 
Приготовление:
 
Это проще простого.
В теплой водичке разводим сахар, соль, дрожжи, раст. масло. После этого начинаем добавлять муку. Подсыпаем понемногу и вымешиваем. Достаточно будет тогда, когда тесто практически перестанет сползать с ложки и станет ленивым.
Дальше миску с тестом нужно поставить минут на 20-30 в теплое место - на расстой. Тесто нужно обязательно накрыть.
Теперь обжарим оладушки. Будем аккуратно брать ложкой тесто, не перемешивая его, а как бы отрезая кусочек, выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом. Жарим на среднем огне, и оладьи продолжают подниматься даже на сковороде.
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Рецепты 1024
Вт, 25 окт 2011 20:57

  • Просмотров — 62750
  • Комментариев — 25
  • Оценок — 7
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 4

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Вт, 25 окт 2011 21:05
мама такие жарила и я теперь готовлю Smile изредка- сверху хрустят,серединка- мягонькая! Прелесть!
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2010
  • Индекс активности 147
  • Рейтинг автора 9
  • Рецепты 1
Вт, 25 окт 2011 21:35
Обалдеть можно !!!!! Очень пригодяться когда в холодильнике пустовато. СПАСИБО!!! Dance2
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 25 окт 2011 21:44
Маруся Андрюшина, ага,это так нежненько и вкусно!!! Smile
Спасибо,дорогая!! Smile
 
Плюшка88, милая,готовь на здоровье, твоим малышам очень понравится!! Smile
Спасибо!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 688
  • Рейтинг автора 4 738
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вт, 25 окт 2011 23:03
Наза, Шикарные оладушки Smile
Кулинар
  • Регистрация 3 окт 2008
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 7
Ср, 26 окт 2011 04:51
Делаю так же,но вместо воды-сыворотка ,оставшаяся после изготовления творога.Тоже вкусно,сыворотка с дрожжами хорошо работает.
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Ср, 26 окт 2011 15:00
А ведь я совсем забыла о них !Спасибо милая!
Пользователь
  • Регистрация 25 ноя 2009
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
Чт, 27 окт 2011 21:37
Только что приготовила своим мужечкам))) очееееееееееееень вкусно, спасибочки Назачка Smile
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 962
  • Рейтинг автора 167
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Пт, 28 окт 2011 09:39
Наза, Назочка!Оладушки супер....попробую и твой рецепт!Спасибо!
Отредактировано 28 окт 2011 09:39, Виола
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 28 окт 2011 21:12
Ruza, yenni, Madlen62, Виола, Emerald, спасибо, милые девчата, я рада, что вам все так понравилось! Smile
Ruza, из сыворотки я делаю блины, отлично получается!
 
Madlen62, на здоровье, солнышко, мне приятно! Smile
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 1 ноя 2011 15:03
Наза, супер оладушки! Tell!!! Такие пышненькие и красивенькие! Good
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2011
  • Индекс активности 88
  • Рейтинг автора 54
Ср, 2 ноя 2011 04:58
Такие аппетитные! И из ничего практически, даже яиц не надо. Очень практично! Спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2010
  • Индекс активности 147
  • Рейтинг автора 9
  • Рецепты 1
Пт, 4 ноя 2011 19:28
Вот и пригодились твои оладушки Назочка СУПЕР!!! КЛАСС!!! Нам всем очень понравилось. :girl_in_love:
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 962
  • Рейтинг автора 167
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Пн, 7 ноя 2011 12:54
Отличные оладушки...хочется есть и есть!!!
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2008
  • Индекс активности 335
  • Рейтинг автора 14
  • Город Stuttgart
  • Рецепты 2
Вт, 8 ноя 2011 10:12
Выглядит очень аппетитно! Спасибо за рецепт! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 9 ноя 2011 20:06
chis-alla, milana20, dnepr1997, спасибо, мои дорогие! Smile
 
Плюшка88, рада, очень рада, что вам понравились оладушки, на здоровье! Smile
 
Виола, Виолетта, солнышко, какие оладушки, просто прелесть, мне так приятно, что они пришлись вам подуше, ешьте на здоровье!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2011
  • Индекс активности 8
  • Рейтинг автора 0
Пт, 9 дек 2011 16:09
Обычно у меня получались очень жирные и к тому же "худенькие" оладушки. Сделала по Вашему рецепту-восхитительно! Оладушки просто замечательные, пышные! Спасибо большое за рецепт! Smile
Пользователь
  • Регистрация 16 мар 2013
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Сб, 16 мар 2013 21:12
Спасибо, завтра попробуем, давно хотела приготовить оладьи на дрожжах. А как получится напишу завтра.
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Вт, 7 янв 2014 00:44
Обалденные оладушки!!! Сделали и налопались всей семьей от души! Спасибо за рецептик!
Отредактировано 7 янв 2014 00:45, Анастасия1981
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 7 янв 2014 23:16
Анастасия1981, на здоровье, милая!!! С Новым Годом вас!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Вт, 14 янв 2014 21:02
Наза, и вас со всеми наступившими праздниками!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2009
  • Индекс активности 94
  • Рейтинг автора 10
  • Рецепты 3
Вс, 19 янв 2014 18:40
Спасибо за рецепт.
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 120
  • Рейтинг автора 305
  • Рецепты 102
Вс, 2 фев 2014 22:12
Наза, спасибо за рецепт! Практически из ничего получаются вкусные оладушки. Пеку уже не первый раз. Вкусно!
 
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 6 фев 2014 21:09
irini, Maxima, на здоровье, мои дорогие! Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Сб, 15 мар 2014 20:59
Наза, второй раз делаю и второй раз получаются. А вот раньше ну ни как не получались такими пышными! Всегда оседали Sad В прошлый раз фото не показала. Вот они

Спасибо еще раз! Наконец-то, я оладьи научилась печь Very Happy
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 16 мар 2014 02:01
Анастасия1981, какая прелесть!!! Как же я рада, что они у тебя такие хорошие получаются!!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт