Блины с мясом и грибами

Ингредиенты

  • свинина - 500г
  • грибы (шампиньоны) - 200г
  • лук - 1 шт
  • сметана 100г
  • вода (на глаз)
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Приготовление

Для теста нужно: Молоко 0,5 литра, кипячёная вода - 200 мл, мука - на глаз, яйца - 3 шт, растительное масло - 3 ст.л., соль, сахар по вкусу.
 
Замесить тесто как жидкая, жидкая сметана.
 
Свинину сырую мелко нарезать, грибы нарезать ломтиками, лук- кубиками. Мясо обжарить на сковороде до готовности. В отдельной сковороде обжарить грибы, добавить лук и обжарить вместе. Все компоненты соединить и провернуть через мясорубку. Массу выложить на сковороду, посолить и поперчить. Долить немного водички и добавить сметану. Всё хорошо перемешать и прогреть на сковороде, выключить огонь.
 
Пожарить блины и завернуть в них начинку.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 239
  • Рейтинг автора 2 262
  • Рецепты 800
Чт, 15 дек 2011 00:58

  • Просмотров — 12040
  • Комментариев — 11
  • Оценок — 8
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Чт, 15 дек 2011 04:21
На такое невозможно смотреть в час ночи!!!!! girl_cr Занесено в список "Приготовить срочно!" и пару недель не встаём на весы, зато радости то сколько будет. Rolling Eyes
Отредактировано 15 дек 2011 04:22, Anna Chervonyuk
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 028
  • Рейтинг автора 294
  • Рецепты 96
Чт, 15 дек 2011 17:42
Вкуснотища!
Пользователь
  • Регистрация 19 фев 2010
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
Чт, 15 дек 2011 19:05
Красивые блинчики, в звёздочку)
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 738
  • Рейтинг автора 4 156
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1269
Чт, 15 дек 2011 20:08
Вкуснятина! Smile
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 658
  • Рейтинг автора 267
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Чт, 15 дек 2011 20:42
вот я себе и думаю- раз я всё равно худею сама по себе,то не приготовить ли мне таких крррасавцев?
или уж чего там!!!!
Натуся, а посуньте-ка пару блинков в центр монитору- тарелочка уже стоит,ловлю! Pooh_door
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 658
  • Рейтинг автора 267
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Чт, 15 дек 2011 20:42
ой спасииииба!!!!
пятёрочка вам за это!!!
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 53
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Пт, 16 дек 2011 17:47
Так, бегу на кухню поесть чего-нибудь, а то желудок заболел при виде этих вкусностей. Embarassed
Маруся Андрюшина, а я вот от вида шедевров наших девочек толстею. Crying or Very sad
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 688
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пт, 16 дек 2011 21:13
Наташа, спасибо за идею! Бум печь.
Пользователь
  • Регистрация 27 май 2011
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 2
  • Город Воронеж
  • Рецепты 3
Ср, 28 дек 2011 18:51
Спасибо за интересный рецепт! Обязательно сделаю.
Пользователь
  • Регистрация 16 мар 2011
  • Индекс активности 77
  • Рейтинг автора 5
Сб, 28 янв 2012 16:30
Превосходные блинчики! Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пн, 20 фев 2012 13:00
И как-то случайно мимо прошла... Confused Наверное, все уже слопали... Confused Придется самой готовить! Very Happy До чего же аппетитно! Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт