Луковые оладьи.

Ингредиенты

  • Лук
  • яйца
  • хлеб
  • мука
  • кефир
  • сода чайная
  • масло подсолнечное
Старинный русский рецепт.

Приготовление

8 больших луковиц порубите на комбайне или мясорубке, посолите, добавьте с пол булки хлеба намоченного в кефире хорошенько размешайте, добавьте три яйца и снова все размешайте. Муки добавьте столько чтобы тесто было как на оладьи консистенцию регулируйте кефиром и пол чайной ложки соды, также добавьте либо сливок, либо масла подсолнечного с пол стакана.(сливки можно заменить жирной сметаной)
Жарить можно на подсолнечном масле, но вкусно на сале.
Если добавите молока, то можно и блины сделать вот такие например очень хорошо идут на фаршировку!


Это "торт" из луковых блинов прослоённый сосисками с сыром!
Удачи и приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 20.12.2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Чт, 12 янв 2012 11:54

  • Просмотров — 10251
  • Комментариев — 14
  • Оценок — 9
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 12 янв 2012 15:05
Очень аппетитно!!! Tell!!! Представила, как вкусно, особенно если с начиночкой! Нямка! Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Чт, 12 янв 2012 17:20
Тортик просто сногсшибательный... :girl_smile: а если масла добавить поменьше...это не скажется на результате? :girl_sigh:
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 629
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Чт, 12 янв 2012 21:55
Очень интересно!
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Пт, 13 янв 2012 17:41
представляю какая вкуснотень!
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Пт, 13 янв 2012 17:53
Ой, девули, прискакала Вам сообщить, что эти оладушки до безумия вкуснячие!!!!! У меня с Рождества остался порезанный лук, все мучилась куда деть. А тут открываю Кухарочку, и вижу рецепт. Сейчас их пожарила, честно говорю, вкуса не предсталяла. Даю мужу пробовать (чтобы знать, жарить дальше, или......). И тут я слышу: КЛАСС, КЛАСС, ОБАЛДЕТЬ, какие вкусные, как мясные(это при том, он любит все сладкое). Я Вам скажу, что это означает, что надо жарить и кушать. Это самая высшая похвала моего мужа!!!!!
Спасибо огромадное тебе за рецепт и спасение моего лука!!!! Air_kiss Dance2 Clapping Give_rose
Оценка моя ВЫСШИЙ БАЛЛ!!!!!!
Отредактировано 13 янв 2012 17:55, Оленька
Пользователь
  • Регистрация 4 янв 2012
  • Индекс активности 44
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Пт, 13 янв 2012 23:26
Cпасибочки,за рецептик,сама не очень часто,но когда хочется что то особенного то пеку такие оладушки.
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 14 янв 2012 01:19
Интересные оладушки, обязательно попробую
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Сб, 14 янв 2012 06:32

Басяня, спасибо большое за твою оценку Air_kiss Victory
Пользователь
  • Регистрация 27 май 2011
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 2
  • Город Воронеж
  • Рецепты 3
Пт, 20 янв 2012 01:31
Надо попробовать! Спасибо. Thank_you
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 21 янв 2012 14:11
Svetlay, Вот заинтриговала! А я чуть не пропустила рецепт! Обязательно попробую!
Пользователь
  • Регистрация 24 окт 2011
  • Индекс активности 32
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 5
Вт, 21 фев 2012 11:11
Smile спасибо за рецепт, пробовала очень вкусно.....семейству понравилось
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пт, 16 мар 2012 19:28
Принесла свое "спасибо" за оладушки Smile Очень вкусные, сытные и ароматные ( в квартире пахло котлетами Very Happy ) Делала на полпорции, но получилось много Smile До этого сколько не делала луковых оладий-котлет, все не нравилось, а по этому рецепту - супер!! Спасибо огромное! Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Вс, 25 мар 2012 22:30
очень интересный рецепт! "тортик" изумительный! спасибо за идею!
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Ср, 30 янв 2013 22:57
Лена. Интересный рецепт - и тортик, и оладушки! спасибо!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт