Блинчики с творогом

Ингредиенты

  • Блинчики
  • творог
  • яйцо
  • сахар
  • ванильный сахар
  • изюм
  • масло для жаренья.
Масленица никого не оставляет равнодушным! А тем более, такого любителя блинов, как я. Предлагаю мой вариант блинчиков, может, он кому-нибудь придется по вкусу!

Приготовление

Приготовить блинное тесто - рецепт и технологию я привела ЗДЕСЬ. Поджарить блинчики с одной стороны. К слову, я всегда так готовлю блинчики, если буду их начинять и затем обжаривать. Если начиненные блинчики обжариваться не будут, или начинка не планируется - блинчики обжариваю как обычно, с двух сторон.
 
Итак, блинчики подготовлены.

 
Творог перетереть в однородную массу с сахаром, добавить взбитое яйцо, ванильный сахар, изюм или другие сухофрукты.

 
На обжаренную сторону блинчика положить ложку начинки и свернуть блинчик конвертом.


 
Обжарить блинчики со всех сторон до золотистого цвета. Вкуснее всего это делать на топленом масле, но вкусно и просто на сливочном.

 
Попробуйте! Приятного аппетита!
Пенсионерка
  • Регистрация 03.01.2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 25 фев 2012 23:37

  • Просмотров — 5660
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вс, 26 фев 2012 16:44
Ням-ням из детства ,от мамы Very Happy !
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вс, 26 фев 2012 18:32
Какая вкуснятина!!! Wow Очень любила блинчики с творогом. Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Пн, 27 фев 2012 04:32
найвуснейшие блинчики!! сейчас бы слопала штук 10 Very Happy
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 392
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Пн, 27 фев 2012 12:40
вкусно Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пн, 27 фев 2012 14:17
очень люблю с творогом Love
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Вт, 28 фев 2012 01:34
Эх, сейчас бы хоть штучку Smile
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 28 фев 2012 01:35
Обожаю такие блинчики. У меня мама также начинку делает, только часто без изюма или сухофруктов. А обжариваемые они вообще объедение Very Happy , люблю когда они снаружи хрустящие а внутри мягкая начинка Give_heart .
Пользователь
  • Регистрация 28 фев 2012
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 2
Вт, 28 фев 2012 18:52
Вы складывали конвертиком?
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 28 фев 2012 19:09
yenni, Anna Chervonyuk, SETFREE4EVER, Sarvina, Nariko, Emerald, marini1207, Women, девочки, угощайтесь на здоровье! Это действительно блинчики из детства, я думаю, у всех примерно такие делали, ну, может разница в мелочах... А вкусные - как все, что когда-то готовила мама... Спасибо вам за комментарии! Thank_you Give_rose Air_kiss
 
Women, Да, я сначала заворачиваю одну сторону, потом правую от нее, затем - левую, и накрываю последней - которая напротив. Как-то так у нас в семье всегда делали. Smile
 
А еще - у нас принято обращение на "ты", вне зависимости от возраста, статуса и пола. Так мы все на равных, согласна? Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт