Креветки в сырном соусе с 8-ю травами
Приготовление
Нам понадобится:
40 штук креветок больших
4-5 зубчиков чеснока
1-2 ст.л. "8 трав от Iglo" (замороженный продукт)
соль
перец
100 мл. сухого белого вина
200 мл. сливок
200 мл. воды
1 ст.л. муки (с горкой)
100-150 гр. плавленного сыра
1 ст.л. сливочного масла
Приготовление:
Спагетти отварить в подсоленной воде "на зубок". Слить и закрыв крышкой держать в тепле, чтоб не остыли.
Масло растопить на сковороде, как начнёт пузыриться добавить мелко порубленный чеснок и сразу отправляем туда креветки. Обжариваем примерно 5 минут на среднем огне. Вливаем вино и даём ему почти полностью выпариться. Всыпаем муку, быстро мешаем и вливаем сначала воду, размешиваем хорошо, чтоб не образовались комочки, затем вливаем сливки. Даём закипеть и добавляем плавленный сыр. Солим, перчим. Можно для вкуса добавить половинку кубика сухого бульона (но это для любителей).
Добавить травы и тщательно перемешав дать потомиться на минимальном огне минут 5. Готово.
Спагетти быстро выложить в соус и перемешав, сразу разложить по тарелкам.
Приятного аппетита!!!
40 штук креветок больших
4-5 зубчиков чеснока
1-2 ст.л. "8 трав от Iglo" (замороженный продукт)
соль
перец
100 мл. сухого белого вина
200 мл. сливок
200 мл. воды
1 ст.л. муки (с горкой)
100-150 гр. плавленного сыра
1 ст.л. сливочного масла
Приготовление:
Спагетти отварить в подсоленной воде "на зубок". Слить и закрыв крышкой держать в тепле, чтоб не остыли.
Масло растопить на сковороде, как начнёт пузыриться добавить мелко порубленный чеснок и сразу отправляем туда креветки. Обжариваем примерно 5 минут на среднем огне. Вливаем вино и даём ему почти полностью выпариться. Всыпаем муку, быстро мешаем и вливаем сначала воду, размешиваем хорошо, чтоб не образовались комочки, затем вливаем сливки. Даём закипеть и добавляем плавленный сыр. Солим, перчим. Можно для вкуса добавить половинку кубика сухого бульона (но это для любителей).
Добавить травы и тщательно перемешав дать потомиться на минимальном огне минут 5. Готово.
Спагетти быстро выложить в соус и перемешав, сразу разложить по тарелкам.
Приятного аппетита!!!
Солоха
Комментарии
Goldchen
Модератор
Наверх
mia
Солоха
Наверх
Goldchen
Модератор
Наверх
mia
Солоха
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
mia
Солоха
Наверх
Alla Charm
Конфетка
Наверх
leonora
Пользователь
Наверх
mia
Солоха
Наверх