Тыквенно-грибная лазанья.

Ингредиенты

  • Пластины для лазаньи
  • тыква
  • грибы
  • лук
  • петрушка или укроп
  • бешамель

Приготовление

Ингредиенты: Пластины для лазаньи, 400г тыквы, 300г грибов, 1 луковица, петрушка или укроп, бешамель
 
*Колличество ингредиентов расчитанно на мою форму для духовку.
 
Очистить и нарезать кубиками тыкву.
Промыть и сцедить хорошо грибы, нарезать кусочками.
Мелко нарезать луковицу и обжарить пока не станет прозрачной в сковородке. Туда же добавить тыкву и грибы. Жарить всё 10 минут помешивая. Добавить нарезанную петрушку или укроп.
Приготовить бешамель (где-то должно выйти больше половины ковшика, но зависит от того, сколько лазаньи вы делаете). **Я бешамель всегда делаю на глаз, иногда больше, иногда меньше, в зависимости от того, сколько лазаньи я собираюсь сделать. Хороший рецепт бешамели можно посмотреть у Goldchen тут. Smile

В форму налить немного бешамели, выложить слой пластин для лазаньи, сверху выложить овощную начинку, покрыть следующим слоем пластин для лазаньи, полить снова бешамелью и выложить снова начинку. Повторить слои пока начинка не закончится (у меня было 3 слоя). Последний слой должен быть из пластин для лазаньи.
 
Пластины лучше брать такие, которые не требуют предварительного отваривания. Так легче. Smile
 
Поставить лазанью в духовку, разогретую на 200 градусов, и оставить на 20 минут. В последний момент можно посыпать сверху сыром.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 2 фев 2013 21:44

  • Просмотров — 3633
  • Комментариев — 15
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 710
  • Рецепты 233
Сб, 2 фев 2013 22:41
Ань, я первая! Это должно быть потрясающе ароматно!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вс, 3 фев 2013 00:32
mia, это действительно было ароматно! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Вс, 3 фев 2013 10:05
Anna Chervonyuk, Анют...вкусная штучка и симпатяшная... :girl_smile:
от востога чуть не забыла проголосовать... :girl_haha:
Отредактировано 3 фев 2013 10:07, alissanna
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вс, 3 фев 2013 16:08
alissanna, угощайся! For you!
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 392
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Вс, 3 фев 2013 21:01
вкусное блюдо Rolling Eyes с тыквой, да и с грибами, представляю какой аромат витал на кухне :girl_in_love:
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пн, 4 фев 2013 01:25
Ох, Анюта, вкусно! Смотрю, ты вешенку взяла. Я у нас вешенки видела пару раз всего, и намного дороже шампиньонов. А мне они нравятся даже больше. Ну, придется обойтись портобелло или шампиньонами - думаю, тоже вкусно будет!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 4 фев 2013 15:16
Sarvina, тыква всегда, по-моему, хорошо вписывается. Smile А если она сладкая, то аромат такой! Rolling Eyes
Ряря, а у нас шампиньоны и вешенки по одинаковой цене. Самые обычные грибы. Smile Портобелло немного дороже. А все остальные почти по 5 евро штука. Surprised
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вт, 5 фев 2013 18:56
Anna Chervonyuk, Анюта-это просто гениальный рецепт!Жадно утащила в закрома.Поставила жирную пятёрку Very Happy
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 5 фев 2013 19:35
Firefox, спасибо, Олик! Air_kiss
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 8 фев 2013 18:31
Anna Chervonyuk, Very Happy Олик пришёл низко поклониться от всей души за великолепный рецепт!
Сегодня сделала её ,только внутри ещё каждый слой сыром пересыпала! Rolling Eyes Я плакаль!(от восторга Very Happy ).
Побежала в "Говорим спасибо!"-страна должна знать своих героев!!! Smile
Анечка,спасибо огромное!Внесла в золотую коллекцию.
 

 

 
Отредактировано 7 дек 2015 19:04, Firefox
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 8 фев 2013 20:28
Firefox, Олечка, как я рада, что тебе так понравилась лазанья. Dance2 Give_heart С сыром она, конечно, ещё смачнее будет. Rolling Eyes
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 8 фев 2013 23:32
Anna Chervonyuk, Анюта,благодарит всё многочисленное семейство.Разметали моментально! Very Happy
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вс, 10 фев 2013 01:29
Firefox, o незнаю с какой стороны краснеть от удовольствия. Love
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 741
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Ср, 13 фев 2013 03:43
Anna Chervonyuk, С какой лучше краснеется Very Happy
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 13 фев 2013 19:43
Emerald, оно как-то постепенно повсюду разливается. Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт