Макароны с семгой и цуккини соусе (Bandnudel mit Zuccini-Lachs-Sosse)

Ингредиенты

  • Цуккини
  • красная рыба- семга
  • макароны- ленты
  • сл сыр- типа Филадельфия
  • луковица
  • соль
  • перец
  • овощной больон
  • зелень
Из серии " Быстро, вкусно, полезно"

Приготовление

600 гр цуккини ( у меня был средний, я не взвешивала)
500гр семги
300гр макарон -ленточек
200гр сл сыра-типа Филадельфия( у меня был уже с зеленью)
1 луковицу
300мл готового овощного бульона
соль, перец
Базилик( у меня петрушка)
 
1)Цуккини, помыть, разрезать горизонтально и затем на тоненькие половинки. Луковицу мелко порезать на кубики.Рыбу порезать на квадраттики, на сильно мелко. Мааароны отварить, как написано на пачке.
 
2) Нагреть сковороду с 2ст. л подсолнечного масла и поджарить слегка рыбы. Выбрать на тарелку.
Сковороду, почистить и снова налить 2ст л подолнечного масла и поджарить слегка цуккини, затем добавить лук и слегка потушить. Добавить сл сыр и овощной бульон, посолить( смотрите осторожно с солью, у нас бульон уже соленый, я брала кубик)поперчить, дать вскипеть и добавить рыбу. Дать покипеть минут 5. Добавить зелень и макароны. Выложить на тарелки и наслаждатся!
просто Я
  • Регистрация 06.02.2007
  • Индекс активности 2 519
  • Рейтинг автора 127
  • Рецепты 113
Вс, 16 мар 2014 18:33

  • Просмотров — 4929
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 274
  • Рейтинг автора 844
  • Город минск
  • Блог 147
  • Рецепты 853
Вт, 18 мар 2014 20:13
Лариса, очень вкусное, нежное блюдо получилось! И с петрушкой такое сочетание приятнее, чем с базиликом!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 981
  • Рейтинг автора 5 005
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1579
Сб, 29 мар 2014 00:42
Очень аппетитно! Smile
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 519
  • Рейтинг автора 127
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Сб, 29 мар 2014 12:47
Баба Яга, Emerald, спасибо девочки! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт