Омлет со спагетти

Ингредиенты

  • спагетти
  • репчатый лук
  • шампиньоны
  • морковь
  • брокколи
  • яйца
  • сыр
  • приправы

Приготовление

Ингредиенты:
300 г варёных спагетти
100-150 г шампиньонов
1 шт. репчатый лук
1 морковь
100-150 г брокколи
2 ст. л. пармезана
3-4 яйца
50 мл сливок
1 ст. л. петрушки
подсолнечное масло
соль, перец
 
Приготовление:
Лук нарезать на мелки кубики, шампиньоны на тонкие ломтики, морковь порезать тонкой соломкой или натереть на корейской тёрке. Брокколи разделить на соцветия и отварить пару минут в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Яйца слегка взбить, смешать с сливками и пармезаном, посолить и поперчить. В сковороде обжарить лук, шампиньоны и морковь потом добавить спагетти и брокколи подержать ещё пару минут на огне. Залить яичной смесью и довести под крышкой до готовности, перед подачей посыпать петрушкой.
 
Приятного аппетита!!!
Пользователь
  • Регистрация 03.01.2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 9 май 2014 02:06

  • Просмотров — 4094
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 742
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вт, 13 май 2014 03:09
Отличный омлет! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт