Яичная лапша и вермишель
Приготовление
На каждое (среднее по размеру) яйцо берем по 100 г муки. Мы обычно делаем 5 яиц и 500г муки.
Тесто я замешиваю в хлебопечке. Далее раскатываем тонко(тут я тоже это делаю не руками, а машинкой для лапши) и нарезаем. Подсушить около часа. Варить в кипящей воде 2-3 минуты.
Тесто я замешиваю в хлебопечке. Далее раскатываем тонко(тут я тоже это делаю не руками, а машинкой для лапши) и нарезаем. Подсушить около часа. Варить в кипящей воде 2-3 минуты.
Кулинар
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
