Салат с макаронами

Салат с макаронами

Приготовление

макароны (у меня ракушки) 250-300 гр.
баклажаны 2-3шт.
помидоры 1-2 шт.
мацони (натуральный йогурт) 100-150гр.
1-2 зубчика чеснока, черный перец, кориандр

 
Макароны отварить в соленой воде до готовности.
Баклажаны нарезать кружочками, чуть присолить и обжарить на раст.масле.
Помидоры порезать (если кожица грубая лучше предварительно почистить).
 
Чеснок растереть с щепоткой соли, черным перцем и семенами кориандра и смешать с мацони (йогуртом).
 
Все составляющие соединить в салатнике и заправить. Вкусно и в теплом и в холодном виде.
Приятного аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 08.04.2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Рецепты 144
Ср, 22 апр 2015 14:35

  • Просмотров — 3129
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 454
  • Рейтинг автора 4 741
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Чт, 23 апр 2015 03:46
Приятный салат! Для меня это полноценное блюдо Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Сб, 25 апр 2015 20:04
и для меня тоже Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Сб, 25 апр 2015 20:56
Nariko, вкуснятина!!! Я еще ветчину туда иногда добавляю (для мужиков моих) Very Happy 5+
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пн, 27 апр 2015 14:17
Zhorzhetta, Жанна, куда же мужики без мяса-то? Very Happy Very Happy Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт