Спагетти со сливочно-грибным соусом

Ингредиенты

  • спагетти
  • шампиньоны
  • мука
  • слив. масло
  • лук репчатый
  • сливки
  • укроп
  • соль
  • перец

Приготовление

Источник рецепта форум Готовим дома, автор Svetik+++
 
спагетти - 400г
шампиньоны свежие - 300- 400г
мука пшеничная - 1 ст ложка
сливочное масло - 1 ст ложка
вода - 2 стакана
лук репчатый - 1 шт
сливки - 6 ст ложек
укроп
соль
черный молотый перец
 
Лук мелко порубить. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить на сливочном масле вместе с луком .
Залить водой и тушить 10 минут, посолить , поперчить.
Один стакан грибного бульона отлить. Муку подсушить на сковородке и разбавить отлитым грибным бульоном.
Добавить к грибам и варить , помешивая , до загустения 10-15 минут.
В самом конце влить сливки и всыпать укроп, перемешать и проварить еще 5 минут.
Спагетти отварить в подсоленной воде с добавлением 1 ст л растительного(оливкового масла), откинуть на дуршлаг
Подавать спагетти вместе с соусом
Приятного аппетита!!!
Пользователь
  • Регистрация 07.12.2008
  • Индекс активности 6 641
  • Рейтинг автора 531
  • Рецепты 584
Пн, 7 сен 2015 00:00

  • Просмотров — 9004
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 020
  • Рейтинг автора 5 007
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Пн, 7 сен 2015 22:26
Очень вкусные спагетти! Сделаю... только из лесных грибов Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 641
  • Рейтинг автора 531
  • Город Virginia
  • Рецепты 584
Ср, 9 сен 2015 18:51
Emerald, спасибо! с лесными грибами будет вообще супер Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 020
  • Рейтинг автора 5 007
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Ср, 28 окт 2015 21:29
1miamlik2, делала с подосиновиками Smile
 
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 641
  • Рейтинг автора 531
  • Город Virginia
  • Рецепты 584
Чт, 29 окт 2015 19:16
Emerald, как вкусненько
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт