Макароны в сковороде

Макароны в сковороде

Приготовление

Вкусные макарошки без предварительного отваривания.Идею подсмотрела на "Поваренке".
 
макароны( у меня была неполная пачка- примерно около 300г)
1- крупная луковица
2 - помидора
2-3 зуб.- чеснока
вода или бульон (можно из кубика)
соль,сахар,перец,любимые приправки ( у меня паприка,черный перчик,немного хмели-сунели)
петрушка
масло раст для жарки
 
Сначала обжарила лук и чеснок до мягкости( при жарке чуть солю).Затем добавила помидоры,порезанные кубиками.
 

 
Когда помидорки стали мягкие,добавила соль,перец,приправки,неполную ложечку сахара.
 

 
Всыпала сухие макароны
 

 
Залила кипятком так,чтобы вода была на одном уровне с макаронами и довела до кипения.
 

 
Затем накрыла крышкой,убавила огонь до маленького и довела до готовности.Если воды уже не осталось,а макароны еще жесткие,то можно добавить немного водички.В готовые макароны добавляем измельченную зелень петрушки,выключаем огонь и оставляем под крышкой еще на несколько минут
 

 
Можно подавать в качестве гарнира или,как самостоятельное блюдо(можно сыром сверху посыпать...)
мы ели с сосисками и с малосольными огурчиками
 
Леди-метеор
  • Регистрация 02.06.2009
  • Индекс активности 20 044
  • Рейтинг автора 1 581
  • Рецепты 792
Пт, 9 сен 2016 00:26

  • Просмотров — 6316
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Собирательница рецептов
  • Регистрация 19 сен 2012
  • Индекс активности 550
  • Рейтинг автора 143
  • Город г.Раменское.МО
  • Рецепты 75
Пт, 9 сен 2016 22:11
Впервые увидела как такие макароны готовят в Белгородской области ,лет 10 назад,идея так понравилась,что готовила так долгое время).Это очень вкусно Good ,и экономия времени опять же Wink !
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 044
  • Рейтинг автора 1 581
  • Город Москва
  • Рецепты 792
Пт, 9 сен 2016 23:40
Lyrdes, Мне еще тонкая вермишелька в сковороде очень нравится,но я ее всегда чуть обжариваю(лучше в сливочном маслице)...Когда мои дети были маленькие,то другую вермишель они не признавали....
Вот рецептик - Жареная вермишель с грибами- постный вариант.Где-то давала рецептик на сливочном масле,но не нашла...наверное забыла внести в оглавление. Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2009
  • Индекс активности 785
  • Рейтинг автора 117
  • Город Новосибирская область
  • Рецепты 49
Сб, 10 сен 2016 11:56
Вкусно и быстро! Smile Только я и такие макароны, а не только вермишель, стараюсь вначале обжарить.
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 044
  • Рейтинг автора 1 581
  • Город Москва
  • Рецепты 792
Сб, 10 сен 2016 16:06
Лима, Можно и так... Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт