Паста с куриным фаршем и кабачками по - русски

Ингредиенты

  • Куриный фарш - 800г
  • Лук средний - 2 шт.
  • Чеснок - 8 зубчиков
  • Перец болгарский (красный) - 2 шт.
  • Молодые кабачки - 2 шт. (маленькие)
  • Помидоры - 6-8 шт. (среднего размера)
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Красный молотый перец - 2-3 ч.л. (по вкусу)
  • Приправа для курицы - по вкусу
  • Смесь перцев - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Чёрный молотый перец - 2 ч.л.
  • Растительно масло - для жаренья
  • Спагетти - 1 упаковка + сливочное масло
Сезон кабачков. Надо их пристраивать куда только можно. Вот один из вариантов хочу предложить. Очень вкусная паста получилась!

Приготовление

Лук и сладкий перец нарезать кубиками.
 

 

 
Кабачки нарезать немного крупнее
 

 
Чеснок измельчить.
 

 
Помидоры наколоть вилкой у плодоножки и подержать в кипятке около 5 -ти минут. Очистить от кожицы и измельчить в блендере.
 
На сковороде обжарить лук
 

 
Добавить чеснок
 

 
Перец и кабачки
 

 

 
Обжариваем минут 10, чтобы жидкость выпарилась.
 

 
Затем добавляем фарш, перемешиваем и жарим разбивая комочки лопаткой. Жарим до испарения сока от фарша.
 

 
Добавляем томатное пюре
 

 
Перемешиваем, приправляем специями и кладём томатную пасту.
 

 
Тушим ещё минут 5-7.
 
Соус готов.
 
Отвариваем спагетти, добавляем сливочное масло, перемешиваем и отправляем в сотейник к соусу. Перемешиваем и прогреваем минут 5.
 
Наша паста готова!Smile
 

 
Получилось очень вкусно!Rolling Eyes
Приятного аппетита! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 26 570
  • Рейтинг автора 2 599
  • Рецепты 889
Чт, 16 авг 2018 00:38

  • Просмотров — 1986
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2018
  • Индекс активности 554
  • Рейтинг автора 85
  • Город Москва
  • Рецепты 233
Чт, 16 авг 2018 12:24
Натусик, пасту люблю в любом варианте)))
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 570
  • Рейтинг автора 2 599
  • Город Москва
  • Рецепты 889
Пт, 17 авг 2018 01:56
Всегда Вкусно, спасибо, Танюш!Smile Фотка неудачная, но получилось очень вкусно!Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 31 дек 2017
  • Индекс активности 608
  • Рейтинг автора 136
  • Рецепты 289
Сб, 18 авг 2018 07:44
Просто, вкусно и полезно!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 088
  • Рейтинг автора 4 527
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1370
Ср, 24 окт 2018 18:48
Натусик, Как же вкусно получилось! Rolling Eyes
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 570
  • Рейтинг автора 2 599
  • Город Москва
  • Рецепты 889
Чт, 25 окт 2018 01:53
Emerald, ого! Как красиво!Tell!!! Good Может мою главную фотку на твою поменять?Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 088
  • Рейтинг автора 4 527
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1370
Чт, 25 окт 2018 21:08
Натусик, а зачем? если бы твоя фотка не привлекла мое внимание, ничего бы и не делала... так что у тебя аппетитная фотка! не надо менять Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 570
  • Рейтинг автора 2 599
  • Город Москва
  • Рецепты 889
Сб, 27 окт 2018 01:20
Emerald, ой, ну спасибо, дорогая!Love Very Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 421
  • Рейтинг автора 1 390
  • Город Москва
  • Рецепты 741
Вс, 28 окт 2018 18:09
Натусик, Наташенька,спасибо за вкусный рецептик! o А вот и моя тарелочка
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 088
  • Рейтинг автора 4 527
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1370
Ср, 31 окт 2018 00:02
Mila55, какая вкусная тарелочка Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 570
  • Рейтинг автора 2 599
  • Город Москва
  • Рецепты 889
Чт, 1 ноя 2018 02:21
Mila55, Милочка, мне очень приятно, что ты приготовила блюдо по моему рецепту!Love Очень красивая тарелочка! Good Рада, что понравилось!Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт