Тыквенные булочки.

Ингредиенты

  • мука
  • дрожжи
  • сахар
  • молоко
  • сливочное масло
  • тыква
  • лимонный сок
  • соль
Булочки мягкие, нежные и вкусные!

Приготовление

Ингредиенты:
Тесто:
мука- 400-500 грамм
дрожжи сухие- 6 грамм
сахар - 50 грамм
молоко- 1/2 стак.
сливочное масло- 80 грамм
тыква - 250 грамм
лимонный сок- 2 ст.л.
соль
Приготовление:
Тыкву очистить, нарезать кубиками, залить стак. воды, протушить до готовности.
Затем слить жидкость, полить лимонным соком и размять толкушкой или блендером.
Муку- 400грамм смешать с сахаром, солью, дрожжами.
В теплом молоке растопить слив.масло, затем добавить тыквенное пюре, размешать.
В муке сделать выямку и вылить молочно-тыквенную смесь:

Замесить тесто, при замесе может понадобится добавить еще муки.
Тесто накрыть пленкой, полотенцем и поставить в теплое место.
Дать тесту "подойти", увеличиться в два раза.
Затем сформировать булочки, выложить на противень или решетку.
Булочки по желанию смазать яйцом и присыпать коричневым сахаром:

Дать булочкам немного "подойти- подняться", затем выпекать при 180С 20-25 минут до готовности:

Приятного аппетита!!!
Примечание: рецепт из соц. сетей. Была у меня тыковка, срочно нужно было ее пристроить, но моя семья тыкву не кушает. Хотела себе кашу сварить, но вдруг нашла рецепт. Булочки получились очень мягкие, нежные и вкусные, не очень сладкие. Самое главное- никто и не догодался, что булочки с тыквой!!! Получили массу удовольствия и пользы!!!
Пользователь
  • Регистрация 22.09.2011
  • Индекс активности 1 015
  • Рейтинг автора 140
  • Рецепты 97
Чт, 4 окт 2012 06:29

  • Просмотров — 5653
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 4 окт 2012 07:29
Наташа, какие замечательные булочки Good
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2011
  • Индекс активности 1 015
  • Рейтинг автора 140
  • Рецепты 97
Чт, 4 окт 2012 09:07
северянка, Оля, спасибо!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 4 окт 2012 15:15
Тыковка... Rolling Eyes вкуснятина... Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Чт, 4 окт 2012 16:50
Haruka, и вкусно, и полезно! Спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2011
  • Индекс активности 1 015
  • Рейтинг автора 140
  • Рецепты 97
Чт, 4 окт 2012 16:59
Anna Chervonyuk, мартинка, спасибо!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 501
  • Рейтинг автора 4 745
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Чт, 4 окт 2012 20:15
Haruka, Солнечные булочки! Smile
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2011
  • Индекс активности 1 015
  • Рейтинг автора 140
  • Рецепты 97
Пт, 5 окт 2012 05:47
Emerald, спасибо!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт