Пончики

Ингредиенты

  • Яйцо
  • дрожжи
  • молоко
  • масло
  • сахар
  • соль
  • мука
Рецепт старенький... взят с форума :)

Приготовление

1 яйцо
дрожжи - пакетик сухих, где-то 7-10 гр
молоко - неполный стакан
масло подсолнечное - 6 ст.ложек
сахар - 2 ст. ложки
соль по вкусу
мука - примерно пол кило
сахарная пудра

 
В молоке развести дрожжи с сахаром. Дать подняться шапочке.
Туда же добавить яйцо и размешать. Муку просеять (лучше сразу взять чуть поменьше, потом добавить), туда соль и масло и дрожжи с яйцом. Перемешать, сверху чуть присыпать мукой и поставить подниматься.
Как поднимется еще раз вымесить, если жидковато - добавить муки. Но муки главное - не пересыпать, тогда оно легкое очень получается.
Формировала пончики так: отрезала кусочек теста, скатывала шарик, делала дырочку и аккуратно растягивала.
 

 
Масла надо наливать столько в сковородку, чтобы оно доходило до серединки пончика.
 

 
Масло хорошо разогреваем, кладем пончики... а затем уменьшаем огонь, чтобы они не сгорели. Спустя некоторое время осторожно переворачиваем и закрываем крышкой...
Переворачиваем только один раз
Вынимаем и раскладываем на бумажном полотенце, чтобы могли стечь остатки масла.
Когда пончики немного остынут, посыпать пудрой...
 

 
Приятного аппетита!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 96 780
  • Рейтинг автора 4 749
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Вт, 16 окт 2012 01:53

  • Просмотров — 7633
  • Комментариев — 13
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Вт, 16 окт 2012 09:59
муж любит! Very Happy
Марин, тарелка таки осталась или фото из копилки?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 780
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Вт, 16 окт 2012 19:56
Маруся Андрюшина, Рецепт с форума Smile а тарелки еще здравствуют, правда покоцанные изрядно.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 16 окт 2012 22:44
Emerald, И с сахарной пудрой. Это такие вкусные, раньше продавались.
Пока не закончатся, от пакета никто не отходил Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 780
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Вт, 16 окт 2012 22:51
северянка, ну, по этому рецепту получаются не такие пончики, как продавались... как сказать? они не резиновые получаются... хотя я такие тоже люблю Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 780
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пт, 26 фев 2016 01:47
от Princess Safia
 

 
Вот и мои пончикиSmile Спасибо большое Марине за рецепт,нам ну ОООчень понравилось!!! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 780
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пт, 26 фев 2016 01:48
от Бука
 

 
я тоже соблазнилась на пончики от Марины

правда много их съесть не могу Surprised
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 780
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пт, 26 фев 2016 01:49
от Жануль
 

 
Пончики! Кому пончики?! Подходи скорей!
Свежие! С шоколадом,с орехами, с пудрой сахарной!
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 780
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пт, 26 фев 2016 01:54
от Ваниль
 

 
Вот мои пончики по рецепту Emerald. очень вкусные!! не судите строго, у меня вспышки нет.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 780
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пт, 26 фев 2016 02:04
от Luna
 

 
Emerald, вот и я приготовила их сегодня Very Happy очень вкусные получились,спасибо Мариночка!я сделала пол порции и мы их за раз все съели unsure Smile

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 780
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пт, 26 фев 2016 02:05
от Алёны
 

 
Мариша, огромное спасибо...такая вкуснятина.. нам всем понравилось, точно как в детстве. Помню у нас была будка, а в ней продавали точно такие же пончики, на 15 копеек можно было кучу пончиков купить, ещё мы все хотели, чтоб нам продали те, что сверху потому что там больше пудры было. Ну я, конечно же, сегодня насыпала пудры, сколько моя душа пожелала.. Laughing Very Happy
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 780
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пт, 26 фев 2016 02:06
от Yulia
 

 
вот и я со своими пончиками(по Маришиному рецепту),просто ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЕ!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 780
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пт, 26 фев 2016 02:06
от LadyM
 

 
и я, и я соблазнилася Very Happy на Маришкины пончики Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 780
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пт, 26 фев 2016 02:08
от Aja
 

 

1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт