Мчады (2-ой вариант)

Мчады (2-ой вариант)
прекрасные лепешки-хлебушки

Приготовление

рецепты и фото Жали
 
Мчады
(рецепт изменен, в итоге получились пышнее, нежнее и вкуснее)
 
!!!! В рецепте я заменила холодную воду на теплую, обязательно посолила и добавила кусок сливочного масла.
Рецепт
…На 2 стакана кукурузной муки:
~ 1 стакан воды
 
Способ приготовления:
 
Мчады - это кукурузные лепешки.
 
Просеянная кукурузная мука разводится холодной кипяченной водой и хорошо вымешивается руками, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться немного мокроватым. Из этой массы руками (руки должны быть постоянно мокрыми) лепят лепёшки овальной плоской формы, толщиной приблизительно в полтора см. Жарят на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета или выпекают в духовке на противне (не переворачивая) тоже до золотистого цвета.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Рецепты 1024
Пн, 5 ноя 2012 20:14

  • Просмотров — 6397
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 392
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Пн, 5 ноя 2012 21:16
вкусненько Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Вт, 6 ноя 2012 01:26
Назочка, а куда ты добавила сливочное масло? ты его растапливала?
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 6 ноя 2012 14:41
Sarvina, спасибо, милая! Smile
 
Emerald, Мариночка, кусочек мягкого нетопленого масла, то есть из пачки! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт