Пирог с любой начинкой

вкуснейший пирог

Приготовление

Продукты- 5 яиц,250г. маргарина,0,5л. кефира,соль,1ч.л. соды,около 1кг. муки.
В кефир добавить соду,соль и взбитые яйца. Маргарин можно растопить,порезать холодный кусочками или его перетереть с мукой. Мне нравится когда я маргарин добавляю холодный,тесто похоже на слоеное,а в других случаях тесто песочное. Если режете,то добавляете в муку,если топите,то в кефир с яйцами.Замешиваете тесто и убираете в холодильник самое малое на час. Начинка любая.
начинка мясо с картофелем.

начинка рыба с рисом

Нина50

Пользователь

Регистрация 01.07.2012
Индекс активности 504
Рейтинг автора 43
Рецепты 19

Профиль ЛС

Пт, 30 ноя 2012 18:55

Просмотров — 9090
Комментариев — 7
Оценок — 3
Рейтинг — 5
Нравится — 2

И несколько вопросов по рецепту:
1) Какой консистенции должно быть тесто?
2) Как укладывать пирог и начинку? Просто сворачивать в рулет,или распредилить по форме одну часть,сверху начинку,и сверху вторую часть?
3) При какой температуре выпекать?
Заранее спасибо,за ответ Smile

Отредактировано 30 ноя 2012 23:37, Аленушка 83

Я-Елена,и со мной на ТЫ!!!

МАСТЕР-КЛАССЫ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ,ДЕСЕРТОВ,ВЫПЕЧКИ!!!

ПРАВИЛА И РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ НОВИЧКОВ!!!!! Cool

Каталог мастер-классов по лепке.

Каталог мастер-классов по-тортам.

Девочки,не стесняемся комментировать работы друг друга! Smile

Это не требование,это мера уважения к труду других.

Белгород,Воронеж,Курск-что и где можно купить,для своего творчества на кухне?

Содержание моих рецептов и МК.

Nariko

Пользователь

Наверх

Регистрация 8 апр 2011
Индекс активности 5 056
Рейтинг автора 353
Город Ереван
Рецепты 144

Профиль ЛС

Сб, 1 дек 2012 11:56

Рецепт хороший, но я бы тоже хотела узнать разъяснения по Ленкиным вопросам Rolling Eyes

Нарине

Нина50

Пользователь

Наверх

Регистрация 1 июл 2012
Индекс активности 504
Рейтинг автора 43
Город Ташкент
Рецепты 19

Профиль ЛС

Сб, 1 дек 2012 18:35

Саванна, спасибочки,так оно и было For you!

Emerald, картошка с мясом и грибами Smile

Аленушка 83, тесто мягкое ,эластичное. Нижний корж раскатываю и переношу на лист,затем начинка и верхний коррж.Переношу на скалке.Начинку лучше делать полуготовую,так быстрее будет готов пирог и не сгорит.Начинку распределяю ложкой.200 гр. Smile

Nariko, если что не понятно спрашивайте Smile