Торт "Сметанник" с Орехами. Вкусно, Готовится Быстро и Совсем Просто!

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Мука -280гр.
  • Яйцо – 4шт.
  • Сметана – 200гр.
  • Сливочное масло – 100гр.
  • Сахар -220гр.
  • Ванилин – 1гр.
  • Разрыхлитель – 10гр.
  • Крем:
  • Сметана (жирность 20-25%) – 500гр.
  • Сахар – 180гр.
  • Сок лимона – ? лимона.
  • Грецкий орех – 200гр.
  • Шоколад – 80 гр. (для посыпки)
Торт Сметанник с орехами. Готовится торт сметанник из небольшого количества продуктов и имеет очень нежный, приятный вкус и аромат.

Приготовление

Торт Сметанник с орехами. Готовится торт сметанник из небольшого количества продуктов и имеет очень нежный, приятный вкус и аромат.
 
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
 
Мука -280гр.
 
Яйцо – 4шт.
 
Сметана – 200гр.
 
Сливочное масло – 100гр.
 
Сахар -220гр.
 
Ванилин – 1гр.
 
Разрыхлитель – 10гр.
 
Крем:
 
Сметана (жирность 20-25) % – 500гр.
 
Сахар – 180гр.
 
Сок лимона – ? лимона.
 
Грецкий орех – 200гр.
 
Шоколад – 80 гр. (для посыпки)
 
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Смешиваем яйца с сахаром. Добавляем сметану, сливочное масло, разрыхлитель, муку.
 
Перемешиваем лопаткой. Тесто получается по консистенции как густая метана.
 
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 160градусах 40-50 минут.
 
Приготовим крем.
 
В сметану жирностью 20-25 % добавляем сахар и взбиваем миксером до легкого загустения. Выжмем сок половины лимона и добавим к крему, размешаем. Он придаст легкую кислинку и аромат торту.
 
Измельчим 200 гр грецких орех при помощи блендера
 
Остывшей корж разрезаем на 3 коржа.
 
Собираем тортик.
 
Смазываем хорошо корж кремом, посыпаем щедро измельченным грецким орехом. Берем следующий корж смазываем кремом и укладываем его смазанной стороной на предыдущий корж. Все проделываем тоже самое с другими коржами. Смазываем бока тортика и верх.
 
На мелкой терке натрем шоколад и обсыпаем края торта, сделаем сверху ободок из шоколада, середину посипим измельченным грецким орехом.
 
Дадим тортику пропитаться в холодильники 6-8 часов.
 
Как я готовлю этот вкусный торт смотрите в моем коротеньком видео ниже.
 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 27.02.2017
  • Индекс активности 89
  • Рейтинг автора 100
  • Рецепты 76
Пт, 28 апр 2017 20:06

  • Просмотров — 8263
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 531
  • Рейтинг автора 2 807
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Сб, 29 апр 2017 01:45
kalnina, вкусный торт!Tell!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 748
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Ср, 10 май 2017 22:23
kalnina, Вкусный тортик! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт