Домашние Пирожки с Капустой. Очень Вкусное и Мягкое Тесто

Ингредиенты

  • опара:
  • дрожжи сырые — 50 гр или ((15гр сухих)
  • сахар — 5 ст.л,
  • мука — 5 ст.л
  • Вода — 3 стакана (по 250 гр)
  • Тесто:
  • соль — 1 ч.л.
  • растительное масло — 1/2 стакана
  • мука — 7 стаканов (по 250 гр)
  • яйцо — 1 шт
  • начинка:
  • капуста белокачанная — 1 кг
  • лук — 1 шт,
  • морковь — 2 шт,
  • соль- по вкусу
Пышные, румяные пирожки с капустой, начинка готовится за 15 минут, получается ароматной и вкусной!

Приготовление

Делаем опару, смешиваем воду, сахар, дрожжи и немного муки. Оставляем на 15-20 минут,
 
Опара подошла, добавляем яйцо, соль, растительное масло, муку. Замешиваем тесто. Подбиваем 3-4 раза.
 
Приготовим начинку.
 
Обжарим лук, добавим тертую морковь потушим. Добавляем капусту и тушим 10-15 минут, иногда помешивая.
 
Формируем пирожки и обжариваем на растительном масле с двух сторон.
 
Как я готовлю эти вкусные пирожки смотрите в моем коротеньком видео ниже.
 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 27.02.2017
  • Индекс активности 88
  • Рейтинг автора 88
  • Рецепты 75
Чт, 4 май 2017 05:23

  • Просмотров — 2527
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 21 369
  • Рейтинг автора 1 868
  • Город Москва
  • Рецепты 723
Пт, 5 май 2017 02:03
kalnina, вкусный рецепт. Спасибо!Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 771
  • Рейтинг автора 44
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Вс, 7 май 2017 11:49
вкусные пирожки!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 88 855
  • Рейтинг автора 3 821
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1122
Ср, 10 май 2017 22:42
Красивые пирожки! Smile
Пользователь
  • Регистрация 4 авг 2009
  • Индекс активности 62
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 7
Ср, 11 окт 2017 23:37
Очень понравился рецепт, спасибо! Мои прлсто в восторгеSmile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт