Творожный пирог

Ингредиенты

  • Тесто слоеное бездрожжевое - 2 упаковски по 500 г
  • Творог 9% - 540 г
  • Сметана 20% - 200 г
  • Сахар - 150 г
  • Крахмал кукурузный - 2 ст.л.
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Экстракт ванили - 1 ч.л.
  • Сахар коричневый - 3 ст.л.
  • Корица молотая - 1 ч.л.
  • Масло сливочное - 80 г
  • Растительное масло - 1 ст.л.
Творожный пирог с нежной начинкой из слоеного бездрожжевого теста и хрустящей карамельной корочкой готовится всего 50 минут.

Приготовление


 
Как приготовить:
 
1. В творог добавить сметану, сахар 150 г, крахмал, куриные яйца, ваниль и хорошо все взбить до однородной массы.
2. Противень (размер 30х40) застелить пергаментом и смазать растительным маслом.
3. Одну упаковку теста предварительно немного раскатать до размера противня, положить тесто на бумагу и соединить половинки теста.
4. На тесто выложить творожную начинку и разровнять.
5. Сверху положить тесто из второй упаковки, предварительно раскатав половинки до размера противня.
6. В коричневый сахар добавить молотую корицу и посыпать ровным слоем сверху, затем полить растопленным сливочным маслом.
7. Разогреть духовку до 180°С и выпекать 35 минут.
8. Вынуть из духовки и оставить остывать при комнатной температуре, затем поставить на 2 часа в холодильник. Нарезать на порционные кусочки и слегка присыпать сахарной пудрой. Творожный пирог готов. Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 13.03.2018
  • Индекс активности 292
  • Рейтинг автора 45
  • Рецепты 127
Чт, 4 окт 2018 21:05

  • Просмотров — 188
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 314
  • Рейтинг автора 4 108
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1246
Чт, 4 окт 2018 22:57
Всегда Вкусно, Отличный пирожок! Smile
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2018
  • Индекс активности 292
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Рецепты 127
Пн, 8 окт 2018 13:23
Emerald,спасибо, он очень вкусный!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 114
  • Рейтинг автора 2 221
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Вт, 9 окт 2018 00:13
Всегда Вкусно, Танюш, вкусно!!!Tell!!! Ok
Пользователь
  • Регистрация 13 мар 2018
  • Индекс активности 292
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Рецепты 127
Ср, 10 окт 2018 13:12
Натусик, спасибо, он действительно очень вкусный))) да и готовить быстро)))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт