Багет с сыром,салями и с красным перцом

Багет с сыром,салями и с красным перцом

Приготовление

Продукты:
Для теста:
Дрожжи сухие быстрорастворимые - 6гр.
Мука высшего сорта- 500гр.
Соль - 2 ч.л.
Оливковое масло - 3 ст.л
Вода теплая- 350 мл
Для начинки:
салями-85гр.
сыр мацарелла-175гр.
листья базилика-25гр
красный перец жареный в масле-2шт.
черный ,молотый перец.
1.Смешать все ингредиенты и замесить однородное пластичное тесто. Хорошо промесить его в течение 10 минут и сформовать из теста шар.
2.Накрыть полотенцем и даем подойти 1час.
3.После часа промесить тесто в течение 2-3 минут ,накрыть полотенцем и оставить еще на 10 минут.
4.Раскатать прямоугольник .Покрыть тесто с продуктами для начинки.

Покрутить как рулет.На рулете делать небольшие дырочки ,помощью вилки .
Печь в духовке при температуре 200Ц,30-35 минут.
Приятного аппетита Smile
Модератор
  • Регистрация 31.07.2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Пн, 13 дек 2010 01:37

  • Просмотров — 10311
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пн, 13 дек 2010 12:48
Очень красивый и аппетитный рецепт! Smile
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 287
  • Рейтинг автора 115
  • Город Москва
  • Блог 10
  • Рецепты 69
Пн, 13 дек 2010 17:55
Какой красивый багет и, наверняка, очень вкусный! Smile
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 389
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Пн, 13 дек 2010 18:28
Peцепт забираю в копилку-буду готовить на Poждество! Smile
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 55
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Пн, 13 дек 2010 18:35
Великолепная идейка для закусочного стола! Smile
А главное - есть простор для фантазии, ведь начинку можно и другую в рулетик завернуть. Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Вт, 14 дек 2010 11:13
Belisimo, огромное спасибо за идею! рецепт утащила. сделаю, приду отчитаться. Very Happy
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Ср, 15 дек 2010 13:32
Нкмолодая мамочка, Daystar, puma13, Schnecke, Матрешка,
Девочки спасибо!!!!!!!!!Рада что вам по душе .Мы тоже полюбили его.Тем более что можно кушать как горячем,так и в холодном виде! Smile
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пт, 17 дек 2010 19:20
Belisimo, Беллочка, отличная идея Clapping Забрала в закладки. Для детского садика на праздник то , что надо. огромное спасибо Air_kiss
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Вт, 4 янв 2011 02:41
Belisimo, Красиво и вкусно! Smile
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Чт, 20 янв 2011 21:41
Goldchen, Emerald, Air_kiss Air_kiss
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт