Пирог "Тающий во рту"

Приготовление

Очень вкусный пирог. Его полюбят и взрослые и дети.

2 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 1 яйцо + 1 желток, 1 пачка маргарина (200 г), 1 ч. л. разрыхлителя.
Для начинки: 300 г творога, 3 небольших яблока, 0,5 стакана сахара, ванилин.

Перед приготовлением теста маргарин необходимо заморозить. Из морозилки достаем маргарин и натираем его на терке. Добавляем муку, сахар, яйца, разрыхлитель и все хорошо перемешать. Мешать долго пока мсасса не станет однородной. Сформировать шар и отложить в сторону.

Делаем начинку: В творог добавить натертые на терке яблоки, сахар, ванилин и все перемешать.

Тесто разделить на две части, раскатать не менее 1 см. Один пласт выложить на смазанную маслом форму. На него положить начинку и разровнять, накрыть вторым пластом.
Смазать пирог яйцом. Выпекать 30-40 минут при температуре 200 градусов .

Приятного чаепития!!! Very Happy