Французский хлеб с луком

Быстрый хлеб домашнего изготовления

Приготовление

Смешать примерно 400 гр пшеничной муки, 1 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей,1 ч.л.соли, 1 ч.л.сахара, 1 ст.л.р/масла. Добавить 220 мл. теплой воды (по желанию можно добавить 2 ст.л.сухого молока). замесить тесто.
Мелко порезать 2 средних луковицы и обжарить их в 1 ст.л. р/масла, добавить в тесто.
Тесту дать подойти. Потом разделить на 2 части, сформировать небольшие батоны. Я посыпала еще сверху кунжутом (необязательно).
Печь при температуре 190-200 градусов 20-25 минут.
(Мой муж этот хлеб употреблял потом с чаем,говорил, что он слишком вкусный, чтобы его есть просто как хлеб).

Михаська

Пользователь

Регистрация 23.03.2011
Индекс активности 25
Рейтинг автора 2
Рецепты 4

Профиль ЛС

Чт, 24 мар 2011 16:57

Просмотров — 19987
Комментариев — 11
Оценок — 3
Рейтинг — 5
Нравится — 0

Да, конечно, сейчас нет дефицита в различного рода хлебо-булочных изделий. Но захотелось попробовать свой, понравилось. Летом буду практиковать печь такой на природу на шашлычки.

Никогда не сдавайся!!!

Za Za Zuuu

Пользователь

Наверх

Регистрация 19 янв 2011
Индекс активности 100
Рейтинг автора 7
Город Киев
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 25 мар 2011 19:44

С учетом Великого Поста (на сегодняшний день) и магазинного качества покупного хлеба - спасибо за отличный рецепт! Буду печь и надеюсь на все будет вкусно) Hello!

Наталь Я)))

Halif

Модератор

Наверх

Регистрация 14 апр 2010
Индекс активности 3 029
Рейтинг автора 126
Рецепты 15

Профиль ЛС

Пт, 25 мар 2011 21:03

Это должно быть очень вкусно, и с учётом несложности - отличный рецепт, спасибо! Thank_you

____________________________________________________________________________
В жизни главное событие всегда впереди.

Борис

brilliance

трудяжечка:))

Наверх

Регистрация 14 мар 2010
Индекс активности 2 485
Рейтинг автора 79
Город Камчатский край
Блог 16
Рецепты 32

Профиль ЛС

Сб, 26 мар 2011 17:31

Михаська, спасибо за такой не сложный рецепт!!!! Красивенькие такие батончики получаются Rolling Eyes

!!!!!

сейчас нет дефицита в различного рода хлебо-булочных изделий.

Да, но при этом его качество оставляет желать лучшего Confused

И поэтому, вот такие рецепты - очень хороший выход из положения Smile

Za Za Zuuu

Пользователь

Наверх

Регистрация 19 янв 2011
Индекс активности 100
Рейтинг автора 7
Город Киев
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 26 мар 2011 21:34

не получилось... тесто просто не подошло... слишком густое ах... а это было 400 грамм или миллилитров муки??

Наталь Я)))

Михаська

Пользователь

Наверх

Регистрация 23 мар 2011
Индекс активности 25
Рейтинг автора 2
Рецепты 4

Профиль ЛС

Вс, 27 мар 2011 00:27

Za Za Zuuu очень жаль что не получилось с первого раза, по муке смотрите на глаз, тесто не должно быть крутым. с дрожжевой выпечкой всегда колличество муки приблизительное....кладите 300 грамм, а потом если что добавляйте.... :girl_sigh:

При этом важна свежесть дрожжей. Я покупала только свежие,с уже открытыми не рискую, бывали проколы....
Спасибо всем за комментарии! :girl_dance:

Никогда не сдавайся!!!

Za Za Zuuu

Пользователь

Наверх

Регистрация 19 янв 2011
Индекс активности 100
Рейтинг автора 7
Город Киев
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 27 мар 2011 16:33

ой да.. и добавила еще дрожжей, кое как получилось))) получилось подобие белкового хлебушка.. нормально!!! даже мой рыжый пудель облизывается на него.. Михаська, спасибо за поддержку For you!