Лагмаджо

Лагмаджо

Приготовление

ПРОДУКТЫ:
 
фарш - 1 кг
лук - 2 шт.
кинза - 1 пучок
помидоры - 2 шт.
томатый соус
специи
 

 
сырые тортильи

 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
 
фарш смешивается с луком. раньше я измельчала через агрегат, в этот раз просто меленько порезала на кубики. добавила в смесь пучок кинзы, порезанные кусочками помидоры, добавила специи (соль, перец, кумин, вообщем, по желанию), томатная паста.

 

сырые тортильи обжариваются на раскаленной сковороде (без масла) на среднем огне.

 

духовку разогревается до 180-200Ц градусов. готовые тортильи кладутся на противень, сверху слой фарша, стараюсь потоньше.

 

и в духовку на 8-10 минут, до готовности. готовые лепешечки складываются друг на друга.

 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
мама Машеньки
  • Регистрация 10.10.2008
  • Индекс активности 674
  • Рейтинг автора 19
  • Рецепты 30
Ср, 28 сен 2011 02:36

  • Просмотров — 9958
  • Комментариев — 11
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 962
  • Рейтинг автора 167
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Ср, 28 сен 2011 09:04
Вкуснятина!!! Smile Очень люблю такие штучки - быстро и вкусно!!!5++++++++++
мама Машеньки
  • Регистрация 10 окт 2008
  • Индекс активности 674
  • Рейтинг автора 19
  • Рецепты 30
Ср, 28 сен 2011 09:08
Виола, спасибо!
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Ср, 28 сен 2011 13:13
Апетитно смотятся! И перекусон приготовть на раз-два быстро Very Happy !Спасибо!
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 29 сен 2011 20:21
Саванна, Здорово! Очень приглянулся рецептик!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 544
  • Рейтинг автора 2 813
  • Город Москва
  • Рецепты 933
Пт, 30 сен 2011 01:53
Обалденная вкусняшка!!! Tell!!!
мама Машеньки
  • Регистрация 10 окт 2008
  • Индекс активности 674
  • Рейтинг автора 19
  • Рецепты 30
Пт, 30 сен 2011 08:44
yenni, ряря, Натусик, спасибо, девочки!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пт, 30 сен 2011 11:21
Замечательный быстрый перекус! Smile
мама Машеньки
  • Регистрация 10 окт 2008
  • Индекс активности 674
  • Рейтинг автора 19
  • Рецепты 30
Сб, 1 окт 2011 00:29
Нкмолодая мамочка, спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2011
  • Индекс активности 88
  • Рейтинг автора 54
Сб, 1 окт 2011 04:58
Люблю армянскую кухню. Спасибо за рецепт! Thank_you
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Пн, 24 окт 2011 22:31
Саванна, класс! я ела такую штуку,только она лахмаджун называлась...ой,девочки,такая вкуснятина!!и готовые лепешки Rolling Eyes мне б так Rolling Eyes Very Happy Good
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пн, 20 фев 2012 06:39
Саванна, спасибо! Smile
 

1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт