Вареники с творогом (НЕсладкие)

Вареники с творогом (НЕсладкие)

Приготовление

Тесто: 3 стакана муки, 2/3 стакана теплой воды, половина 1 ч.л. соли. Замесить тесто. Положить в чистую миску. Накрыть чистым вафельным полотенцем. Оставить на 40 мин.
 
Начинка: 2 уп. 9%-го творога "Простоквашино, 1 яйцо, 1 луковица, зелень укропа, соль по вкусу.
Творог растолкать толкушкой, разбиваем яйцо, тщательно перемешиваем, добавляем соль, зелень укропа, отдельно пассеруем мелконарезанный лук по смягчения и добавляем его в смесь, еще раз перемешаем.
 
Тесто раскатать. Выдавить кружочки диаметром 7-9 см. В кружочек кладем по неполной ч.л. начинки и защипываем "косичкой".
 
Отварить в подсоленной воде. Выловить шумовкой через 3 мин после всплытия. Подавать со сметаной, украсив чуть зеленью. Приятного аппетита Smile
Пользователь
  • Регистрация 02.07.2009
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 1
Чт, 23 окт 2014 00:00

  • Просмотров — 5057
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 747
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Чт, 23 окт 2014 23:15
Очень вкусно! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт