Запеканка из пельменей "Ленивая жена"

Запеканка из пельменей "Ленивая жена"

Приготовление

пельмени замороженные (у меня магазинные) - 400 гр
яйца куриные - 5 шт
сыр российский (подойдет любой, который хорошо плавится) - 100 гр
немного растительного масла без запаха - 2 ст.л

 
Смазываем подходящую для запекания форму маслом. Главное, чтобы все пельмени легли в один ряд. Когда каждая пельменинка нашла свое место в форме, пришла очередь яиц. Просто вбиваем их в миску и хорошенько поболтаем. Можно взбить миксером до пены. Солить или нет - дело личное. Я не солю. Теперь натрем на крупную терку сыр и добавим к яйцам. Перемешаем все. Заливаем полученной яично-сырной смесью пельмени. Помещаем форму в духовку, делаем температуру примерно 180 градусов и запекаем все около 40 минут. Можно поставить форму в уже разогретую духовку - тогда время приготовления запеканки уменьшается на 10 минут.
Запеканка готова, когда пельмени приготовятся, яйца запекутся, а сыр зарумянится
Вынимаем форму из духовки и сразу кормим домашних.
Приятного аппетита!
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10.12.2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Рецепты 304
Пн, 5 июн 2017 16:34

  • Просмотров — 1988
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пн, 5 июн 2017 22:58
annabalu, Анют, очень вкусненько!Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт