Ленивые пельмени - потрясающий ужин
Очень вкусный и очень сытный ужин для всей семьи. Если думаете, что приготовить из фаршаи удивить семью – рекомендую. Также можете добавлять или менять ингредиенты: квашенную капусту, картофель, томатную пасту. В общем все на ваш вкус )))
Приготовление
1. Для начинки смешать фарш, мелко нарезанный лук. Посолить, поперчить.
2. Для теста: сделать углубление в муке, добавить яйцо и слегка взбить. Воду смешать с солью. Добавляя в муку, замесить тугое тесто
3. Тесто раскатать в пласт, толщиной 2-3 мм, разрезать его пополам. На каждый распределить начинку и завернуть в рулет. Разрезать рулет на маленькие рулетики
4. Для подлива: на небольшом количестве растительного масла обжарить лук, чеснок, натертую морковь. Добавить сметану и сверху уложить наши готовые рулетики. Залить подсоленной водой и закрыть крышкой. Готовить 30-35 мин на среднем огне, пока не выкипит вода.
Пользователь
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
