Вареники с картофелем и печенью

Ингредиенты

  • мука 500 г.
  • 1 яйцо
  • соль 1 ч.л.
  • растительное масло 1 ст.л.
  • 1 ст. кипятка
  • картофель
  • лук репчатый
  • печень куриная отварная
  • сливочное масло 1 ст.л.

Приготовление

Замешиваем заварное тесто на пельмени. Смешиваем сухие ингредиенты, затем яйцо и масло. Перемешать, залить кипяток крутой и замешиваем тесто. Даем полежать минут 30.
Варим картофель до готовности, растолочь. На сливочном масле обжариваем лук кубиками. Печень натираем на крупной терке и все перемешиваем. Начинка готова.
Лепим вареники.
Отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 07.12.2008
  • Индекс активности 6 413
  • Рейтинг автора 497
  • Рецепты 571
Ср, 8 июл 2020 03:44

  • Просмотров — 1443
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 677
  • Рейтинг автора 4 738
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1438
Ср, 8 июл 2020 23:26
1miamlik2, Классные варенички! Good
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 472
  • Рейтинг автора 2 796
  • Город Москва
  • Рецепты 929
Чт, 9 июл 2020 01:42
1miamlik2, Ксюш, вот это очень вкусно!Tell!!! Good
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 413
  • Рейтинг автора 497
  • Город Virginia
  • Рецепты 571
Чт, 9 июл 2020 19:57
Натусик, Emerald, спасибо, угощайтесь
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт