Пельмени постные с кальмарами
пощусь с удовольствием
Приготовление
надеюсь, я еще никого не утомила постными рецептами?
Тесто я гоовила таким образом:
в муке сделала воронку, добавила соль, столовую ложку растительного масла, стакан воды и замесила крутое тесто. хорошо вымесила и отложила отдыхать.
Начинка: 2 кальмара ( тушки сантиметров 30 длиной) почистила и пропустила через мясорубку с 2-мя луковицами. посолила, поперчила. фарш на мой вкус надо чуть-чуть пересолить, потому как после варки кальмары дают немножко сладковатый привкус.
Лень было лепить вручную, поэтому пропустила пельмени через "ксерокс". присыпала зеленью, полила оливковым маслом - и на стол! мужу понравились. надеюсь, и вам понравятся тоже.
приятного аппетита!
Тесто я гоовила таким образом:
в муке сделала воронку, добавила соль, столовую ложку растительного масла, стакан воды и замесила крутое тесто. хорошо вымесила и отложила отдыхать.
Начинка: 2 кальмара ( тушки сантиметров 30 длиной) почистила и пропустила через мясорубку с 2-мя луковицами. посолила, поперчила. фарш на мой вкус надо чуть-чуть пересолить, потому как после варки кальмары дают немножко сладковатый привкус.
Лень было лепить вручную, поэтому пропустила пельмени через "ксерокс". присыпала зеленью, полила оливковым маслом - и на стол! мужу понравились. надеюсь, и вам понравятся тоже.
приятного аппетита!
Пользователь
Комментарии
Nelchik
Лисичка
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
Goldchen
Модератор
Наверх
Iricha
Пользователь
Наверх
Goldchen
Модератор
Наверх
Iricha
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
LANNA79
SvetLANNA79
Наверх
украиночка
Пользователь
Наверх
Анжелика ц
Пользователь
Наверх